首页 > 健康生活 > 健康养生 > 清炖鱼汤怎么做好喝

清炖鱼汤怎么做好喝

来源:潮女谷    阅读: 2.4W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

你知道清炖鱼汤怎么做好喝吗?很多人喜欢鱼汤,这样可以尝到鱼的鲜美,而且营养价值高。小编已经为大家搜集和整理好了清炖鱼汤怎么做好喝的相关信息,一起来了解一下吧,欢迎大家与我交流讨论。

清炖鱼汤怎么做好喝

清炖鱼汤怎么做好喝1

主料

鲳鱼(一条)

辅料

葱一段(适量),姜片(四片),香菜(一根),蒜瓣(五个)

厨具

汤锅

步骤

1、准备材料

2、将鱼在头下方位置切口,然后把内脏类取出,洗净鲳鱼。

3、蒜切片,葱切片。

4、煮锅中放入适量花生油,烧热。

5、锅热后,加入一汤碗水。

6、然后将鲳鱼,葱姜蒜全部放入,加入料酒,盖上锅盖,小火炖。

7、炖开后,加入香菜,香醋和盐调味,最后大火烧开即可。

8、来一张成品图,多余的鱼汤可以用来下面条,味道很不错。

小诀窍

喜欢吃酱油的,可以少放一些生抽,味道也不错。

辣椒是个人随意的,我喜欢汤里有一点点辣味,所以加了辣椒。

鲳鱼做法技巧

1、鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。

2、腹中鱼籽有毒,能引发痢疾。

鲳鱼的作用

益气养血;补胃益精;滑利关节;柔筋利骨

清炖鱼汤怎么做好喝2

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。鲫鱼汤具有清心润肺、健脾益的功能。

食材配方

主料:

鲫鱼500g

辅料:

油适量

盐适量

姜适量

葱适量

醋适量

方法:

1、买回来的鲫鱼已经是人家处理好的`,自己回家只用再清洗一下就可以了。

2、葱段切成末备用。

3、姜切成片备用。

4、锅烧热后倒入适量花生油。

5、油热后放入鲫鱼和葱姜末。

6、煎一分钟之后翻个面再煎一分钟。

7、煎好的鱼一起放入炖锅中,加入半锅的水。

8、汤煮开后放入适量的盐调味。

9、煮半个小时到汤成乳白色的时候放入适量的醋就可以出过了。

健康养生
生活保健
常见疾病
女性健康
单身
恋爱
婚姻
话题