【导读】：粽子是可以煮粥的，方法还是很多的，粽子粥的味道和常见的粥是一样的，浓稠度会好很多，家里粽子太多吃不完也是适合的！
常见的粽子切碎之后，直接在锅里面煮就很方便了。像蜜枣粽、红豆沙粽等甜味粽子都可以用这样的方法煮粥喝。砂锅中烧沸水，放入绿豆或者红豆，煮15分钟，加入剩的小枣粽子或蜜枣粽子，记得用勺子把粽子碾碎，一起煮10分钟，再加入一头剥散洗净的百合绿（红）豆粥在短短地时间内就出炉了！
1、皮蛋去壳，切碎，粽子去叶，切碎
2、取砂锅，放入粽子，加适量水
3、中火煮开，小火煮20分钟左右
4、放入皮蛋
5、放些胡萝卜碎
6、小火煮5分钟
7、加些糖，盐，鸡精，鲜抽，胡椒粉，葱花，伴匀即可
煎片
将粽子煮熟后，剥去苇叶，切成小片，在不粘锅里放一点菜油，油热了之后把粽子切片放进去，两面煎至金黄，就可以食用，如果趁热撒上炒熟的芝麻就更美味了。
做菜
锅里倒入油，把粽子切成块，加入香辣豆豉酱、葱花炒香。放入烧好的猪蹄，淋上少许老油炒匀，再放入切好的粽子。然后倒入适量的水焖煮一会即可。另外咸味的“迷你粽”还可以和排骨一起烧，将牛排斩成小块红烧，烧到快熟的时候，放入煮好的“迷你粽”，加入洋葱块、青红椒块一起翻炒。
粽子沙拉
将虾和粽子煮熟，虾剥出虾仁，粽子切丁；将黄瓜切丁、芒果去皮取果肉切丁、圣女果对半切开、乳酪片切丝；所有材料放一起，加入酸奶、盐，拌匀即可。
粽子布丁
鸡蛋，牛奶以及白糖混合均匀，粽子切块放进可进入烤箱的容器中，倒入鸡蛋牛奶混合液。放上去喜欢的坚果及果干。（用了无花果，杏仁以及碧根果）预热好200°烤箱烘烤20分钟（看到蛋液变焦黄就可以了，根据自家烤箱调整时间）
红糖汁黄豆粉配粽子
粽子煮熟剥好。红糖加清水煮沸。粽子撒上很多的熟黄豆粉，淋上红糖水，完成。
板栗百合炒粽子
板栗提前蒸熟，百合泡发、粽子切小块。锅烧热加入油，放入板栗炒一下，接着放粽子块炒一下，加一点生抽着色。加百合翻炒，放入盐和鸡精，炒一下即可出锅。
新鲜粽子最怕闷热，若是裸露在高温状态下，极易发霉变质，所以买回家后一定要尽快加热食用，暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的低温冷藏状态下可以保鲜3天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。新鲜粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家，否则极容易发生霉变。
将煮熟的粽子放在铁锅中，开小火烘干，看到粽叶上的水分烘的干燥即可，在高温的烘干下，粽叶的香气就全部渗透进粽子中，吃起来更香。
