【导读】：夏季天气炎热，缺少不了的就是冰镇的食物，西瓜就是很多人的最爱，不过为了口感更加的爽，很多人会选择放在冰箱冷冻一会儿，这样吃健康吗？
可以解酒，帮助利尿。西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益。
可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，可以促进酒精更快地排泄体外。
西瓜含有丰富的钾元素，能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。
未开的西瓜可以放置2-3天，一般放在冷藏室，而不是冷冻室。最好是用保鲜膜覆盖严密，避免串味！冷藏的时间也不要过长，切过的西瓜放冰箱千万别超两小时 。其实西瓜放在冰箱里超过十小时，里面的营养均衡便被打破了，建议不要放太长时间，速战速决。
西瓜中主要形成分是水分，有一些纤维组织支撑起西瓜的结构，但是西瓜冷冻之后会形成大冰晶，导致纤维组织破裂，因此组织变软，口感变差。
吃冻西瓜的时候既可以将西瓜块代替冰块放在甜点、饮料里面食用，也可以将冻西瓜直接打成冰沙，吃西瓜冰沙。
西瓜放在冰箱冷藏，低温会抑制细菌的滋生速度，储存合理的话，切开后放24小时是没问题的，完全可以吃。
一个普通的8～10斤的大西瓜，一次吃掉四分之一个比较好。如果榨成西瓜汁喝，血糖反应会更高，还更容易吃多，所以就不建议血糖有问题的人群西瓜汁了。
西瓜属凉性，所以才有清热这种功效的，但有很多因为人在短时间内吃下太多西瓜导致腹泻的情况，特别是那些很爱吃冰镇西瓜的人，因为吃冰的东西，会让肠胃受到刺激，从而导致腹泻，当然冰镇西瓜不是不能吃，只是要慢慢吃，少量吃。
