香菇葱花粥怎么做，现在的人都喜欢吃各种类型的粥，其中用香菇搭配食材熬成的粥是很多人选择的，因为香菇是非常香的一种食材，它搭配很多其他的食材都是非常美味的，那么你知道香菇葱花粥怎么做吗？下面跟小编一起来了解一下吧。
香菇葱花粥怎么做1
香菇葱花粥的做法
食材：香菇15克，大米100克，盐3克，葱少许。
做法：
1、大米泡发洗净；香菇泡发洗净，切丝；葱洗净，切成葱花。
2、锅置火上，注入清水，放入大米用大火煮至米粒开花。
3、放入香菇，用小火煮至粥成闻见香味后，加入盐调味，撒上葱花即可。
食材的.功效
1、香菇：具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效。
2、大米：具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
3、香菇葱花粥：此粥具有化痰理气、益胃和中、降压降脂、延缓衰老的功效。
香菇的做法有哪些
香菇的做法有多种多样的，一般常用作为肉食的配菜之用，下面就来介绍一下：
香菇鸡蓉羹
用料：干香菇50克，鸡肉100克，香油、罐装玉米汤、食盐各适量。
做法：将鸡肉切成碎粒状，香菇用温水浸软泡发，然后切成薄片，锅中放入适量清水，再放入罐装玉米及其中的玉米汤，大火煮开，约10分钟后放入鸡肉碎肉和香菇片，再煮约5分钟后加入香油、食盐调味即可。
功效：健肠胃，益中气。
香菇素鸡
用料：鲜香菇100克，素鸡100克，胡萝卜1根，葱、姜、蒜、食盐、蚝油、白砂糖各适量。
做法：鲜香菇洗净，香菇头和香菇蒂分开，各切半备用；素鸡切片，胡萝卜去皮切开，姜切开，蒜用刀拍扁去皮；热油锅，把姜、蒜、葱爆香，下胡萝卜炒1分钟，放入素鸡和香菇蒂炒均，撒少许水焖煮3分钟左右，放入香菇头、食盐、蚝油和糖炒匀，煮2分钟，放入剩下的葱翻炒均匀即可上碟。
功效：补益中气，强身健体。
香菇葱花粥怎么做2
香菇海虾粥
原料：大米、小米适量（两者比例为2：1），干香菇7朵，海虾10个（也可用鲜虾），青豆、玉米粒、胡萝卜丁适量，香葱末
配料：植物油，盐，生抽，香油
做法：
做法1：大米、小米淘洗干净，水开后入锅熬粥，比正常熬粥稍微稀一点，因为还要加配料。煮粥的同时，将海虾剥壳去头后，去除、、虾线，洗净备用；
做法2：将提前泡发好的香菇去柄切片；
做法3：锅内倒少许油，将胡萝卜丁倒入翻炒；
做法4：胡萝卜炒至变色后，将青豆、玉米粒和香菇片倒入锅内，倒入少许生抽调味，千万不要倒太多，否则颜色就不好看了，翻炒片刻后关火；
做法5：锅内的米粥煮到8成熟，米汤有些粘稠就可以了；
做法6：将炒好的配料倒入锅内继续熬煮；
做法7：煮到米粒软烂，米粥与配料完全融合时，放入海虾，煮两分钟即可；
做法8：最后放入适量食盐调味，倒入香葱末和几滴香油提香，关火盛出享用！?
