炖鸡的日常做法，过年的一只鸡，到现在还没有吃完，真是看着鸡肉发愁啊，这只鸡太大的缘故，足足有4斤多，今天从冰箱里取出来，找了几个土豆，一起炖了吃，好久没有吃了，感觉还是很不错的，下面分享几个炖鸡的家常做法。
炖鸡的日常做法1
食材配方
主料：
鸡肉300g
土豆200g
辅料：
油适量
盐适量
大蒜适量
胡萝卜适量
干辣椒适量
八角适量
桂皮适量
花椒适量
1.准备适量的土豆，去皮，大蒜去皮备用
2.把土豆和胡萝卜切成小块
3.上锅热油，等油热了加入剁碎的.鸡块爆炒
4.在加入土豆块和胡萝卜块一起翻炒
5.加入适量的水，然后加入适量的调料
6.盖上电压力锅，开始炖鸡
7.等压力锅气排完了，就可以打开压力锅
8.在加入洗好的金针菇，煮一会
9.最后加上调料调味，搅拌起来
10.就可以盛到盘子里，享受了
炖鸡的日常做法2
因为禽流感的原因好就都没吃鸡肉了，今天好想它的味道，电视上说炖熟应该没事的就买只鸡炖来吃
食材配方
主料：
鸡块1500g
辅料：
油适量
盐适量
甜面酱适量
姜适量
炖鸡料适量
1.准备好1500克的鸡块
2.拍点生姜备用
3.上锅待油热倒入甜面酱
4.放入鸡块翻炒
5.加盐加酱油炒匀
6.待鸡块炒至变色倒入高压锅
7.加刚拍好的生姜、炖鸡料，再倒入大约500毫升的水，大火炖
8.大约十五分钟出锅
9.美味的鸡块就出锅了
