西葫芦炒虾仁做法

西葫芦是我们经常食用的'一种蔬菜，它的口感脆嫩，味道鲜美，营养也是非常丰富的，它含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高；虾肉的肉质松软，易于消化，几种食材搭配在一起令这道菜的营养更丰富。下面小编来给大家介绍西葫芦炒虾仁的做法。

西葫芦炒虾仁做法

一、主料

西葫芦200克杏鲍菇50克虾仁60克

二、辅料

花生油10毫升胡萝卜20克盐1克蒜8克

三、做法

1.准备食材。

2.热锅放油，放入虾仁翻炒至变色。

3.放入杏鲍菇片翻炒。

4.放入胡萝卜片翻炒。

5.放入西葫芦片翻炒。

6.放入蒜末。

7.放入少许盐炒匀即可。

8.鲜香美味营养丰富。

烹饪技巧

虾仁用少许盐腌制一会更入味。