西芹当菜吃很脆嫩。 西芹是一种百姓餐桌上的'常见蔬菜,西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等，下面是小编整理的
1.虾去头和壳，挑出虾线，洗净，控干水分，用料酒和淀粉腌制一下
2.木耳提前用水泡发，洗净，去蒂，撕成小块;西芹洗净，切成块;红椒洗净，去籽，切块
3.炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入虾仁，煸炒至变色
4.依次放入木耳、西芹、红椒，翻炒，淋入酱油、盐，翻炒均匀即可
