油焖小龙虾的做法教程

第一步

将买回来的小龙虾用淡盐水浸泡约30分钟后，置于流动水下反复漂洗，直至水清。

第二步

锅烧热放油放入几片姜，豆瓣，炒香后倒入小龙虾。

第三步

加上料酒、生抽、大蒜、尖椒、蚝油和水烧汤汁变少，大约20分钟。

第四步

起锅盛盘。