繁殖方式不同、分类地位不同、形状和用途不同、外观特征、生理、解剖、生长发育规律不同等。
家禽和牲畜的科属是不同的。牲畜是哺乳大纲，家禽是鸟大纲。家禽和牲畜的繁殖方式不同。
牲畜是胎儿，家禽是卵子。繁殖速度也不同。一般来说，家禽的繁殖速度比牲畜快。
家禽和牲畜生产的鸡蛋、牛奶、肉和头发都为人类经济服务。家禽和牲畜是由野生动物驯化的，可以人工饲养。
家禽和家畜的相似之处
1、家禽和家畜都是野生动物驯化的，可以人工饲养，也就是家养的。
2、家禽和牲畜为人类提供动物产品，如蛋、肉、毛、牛奶等，都为人类经济服务。
家禽和家畜有什么区别？
1、家禽和牲畜的繁殖方式不同，其中牲畜是胎儿，家禽是卵，繁殖速度也不同，通常家禽比牲畜快。
2、动物学中家禽和家畜的分类地位不同，家畜为哺乳纲，家禽为鸟纲。
3、家禽和家畜产品的形状和用途（如家畜的毛和家禽的羽毛）不同。
4、家禽和家畜的外观特征、生理、解剖、生长发育规律不同。
5、家禽和家畜的遗传规律不同，育种方法也不同。
6、家禽和牲畜的肉类成分不同，即营养价值不同。
7、家禽和家畜的营养需求和饲养菅理方法不同。
8、家禽和牲畜有不同的用途和产品类型。
9、家禽和家畜的饲养经济效益不同。
家禽有哪些动物
1、孔雀
孔雀是家禽之一，仅2属3种，孔雀属包括2种，全长达2米以上；
其中尾屏约1.5米，为鸡形目体型最大者，头顶翠绿，羽冠蓝绿而呈尖形，尾上覆羽特别长，形成尾屏，鲜艳美丽，真正的尾羽很短，呈黑褐色，雌鸟无尾屏，羽色暗褐而多杂斑。
2、天鹅
天鹅是家禽之一，指雁族的鸟类，属游禽，国家二级保护动物。
除非洲、南极洲之外的各大陆均有分布，为鸭科中个体最大的类群，颈修长，超过体长或与身躯等长，嘴基部高而前端缓平，眼腺裸露，尾短而圆，尾羽20-24枚，蹼强大，但后趾不具瓣蹼。
3、猪
猪是家禽之一，是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪，当前人们认为猪是猪科动物的简称，猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同；
通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征，毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。
4、牛
牛是家禽之一，是偶蹄目、牛科、牛亚科下的一族动物，通常俗称为“牛”，共有5属，大多是大到极大的草食性动物；
其中包括非洲水牛和美洲野牛，对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛，它们体质强壮，颈、肩或背部常具有由脊椎的背棘支持并有发达的肌肉而形成的隆起。
5、羊
是家禽之一，是人类的`家畜之一，有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源，毛色主要是白色，有毛的四腿反刍动物。
6、火鸡
是家禽之一，雉科、火鸡属走禽，亦称吐绶鸡，体长110-115厘米，翼展125-144厘米，体重2.5-10.8千克，头颈几乎裸出，仅有稀疏羽毛，喉下垂有红色肉瘤，野生火鸡原产北美；
栖息于温带和亚热带森林中，喜水边林地，生活在海拔300-2500米的高度之间，在繁殖季节之外，雄鸡和雌鸡分开生活，以植物的茎、叶、种子和果实等为食，也吃昆虫等，偶尔也吃蛙和蜥蜴。
7、鹅
是家禽之一，是食草禽，全身都是宝，羽毛是富贵华丽的服装，鹅肝是高等餐桌的美味，鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸，价值敢与羊肉相媲美，是高档餐馆的必备。
8、鸬鹚
鸬鹚是家禽之一，是大型的食鱼游禽，善于潜水，潜水后羽毛湿透，需张开双翅在阳光下晒干后才能飞翔，嘴强而长，锥状，先端具锐钩，适于啄鱼，下喉有小囊。
9、鸵鸟
非洲鸵鸟是家禽之一，属鸵形目鸵鸟科，是世界上最大的一种鸟类，成鸟身高可达2.5米，雄鸵鸟体重可达150千克，像蛇一样细长的脖颈上支撑着一个很小的头部，上面有一张短而扁平的、由数片角质鞘所组成的三角形的嘴；
主要特点是龙骨突不发达，不能飞行，也是世界上现存鸟类中唯一的二趾鸟类，在它双脚的每个大脚趾上都长有长约7厘米的危险趾甲，后肢粗壮有力，适于奔走。
10、珍珠鸡
珠鸡是家禽之一，是鸡形目珠鸡科的鸟类， 分为4属6种，是一种身体肥胖、头小的中型陆生鸟类，高40～72cm，头部和颈部皮肤裸露，多数种类有冠或骨质盔，珠鸡科鸟类分布于非洲的热带地区，栖息地范围广泛；
从茂密的雨林到半荒漠都有分布，珠鸡用爪挖食昆虫、种子和块茎，翅短而圆，善飞行，但遇到威胁时多奔跑逃走，春季产12枚卵於地面凹陷处。
1、分类不同：
家禽是指一些被人工养殖的雉科和鸭科动物，如鸡、鸭、鹅等，也有一些鸟科动物如火鸡、鸽、鹌鹑等；家畜是指由人类饲养驯化后人为控制其繁殖的动物，如猪、羊、牛、骆驼、马、驴、家兔等。
2、用途不同：
家禽主要提供肉、蛋，其次是毛，再次是观尝；家畜除可提供奶、肉、毛、皮张等动物产品外，还可提供田间劳役、乘骑运动和比赛、放牧、交通运输、守家等作用。
3、能够取得的经济效益不同：
家禽一般都是通过养殖以后来售卖它们的蛋类来提高经济，在必要时才会售卖它们的肉来换钱；家畜主要是养大以后来直接售卖肉，一般家畜的体型都要比家禽大一些，在养殖前要了解它们的习性以及给它们建造合适的笼舍。
4、繁衍和肉质不同：
家禽一般都是瘦肉，吃起来也非常好吃，从繁育后代的方式来看，是生蛋，然后把蛋孵出来以获得幼崽；家畜的肉则是肥瘦相间的，是从动物的子宫里面通过产道而直接生出来。
家禽与家畜的含义是
1、种类不同。
家禽就是一些人工养殖的鸟类的动物，比如鸡鸭鹅等，它们都是会下蛋和有羽毛的。
家畜指的是牛、羊、猪、兔子以及猫狗等。一般都是从野生的动物经过人工的训话而演变而来的。
2、属性不同
家畜一般都是哺乳动物，而家禽其实是属于鸟类钢的。
3、繁育后代的方式不同
一般家禽都是生蛋的，然后再把蛋孵出来以获得幼崽。但是家畜一般都是从动物的子宫里面通过产道而直接生出来。
4、所带来的经济效益不同
家禽一般都是通过养殖以后来售卖它们的蛋类来提高经济，必要的时候也会来售卖它们的肉来换钱。
但是家畜一般就是会把它们养大以后来直接售卖肉。一般家畜的体型都要比家禽大一些，所以在养殖之前也要了解它们的习性以及给它们建造合适的.笼舍。
家畜
家畜一般是指由人类饲养驯化，且可以人为控制其繁殖的动物，如猪、牛、羊、马、骆驼、家兔、猫、狗等，一般用於食用、劳役、毛皮、宠物、实验等功能。
另一种较狭义的家畜，是指相对於鸟类动物的家禽而言的哺乳动物，亦即将鸡、鸭等等被排除在外除此此外，哺乳类和鸟类之外的鱼类、昆虫等也通常不被视为家畜。
中国人古代所称的“六畜”是指马、牛、羊、鸡、狗、猪，亦即中国古代最常见的六种家畜。
家禽
家畜中属于鸟类的总称有家鸡（Callus domesticus）、火鸡（Meleagris gllaopavo）、珍珠鸡（Numida meleagris）、鸽（Columba livia等陆禽及鸭（Anas Platyrhynchus var．domestica）、鹅（Anas cygnoides）等水禽；
通常是以卵、肉、羽毛等的生产为目的，但也有为玩赏用而饲养的。
