【导读】：胃不好可以吃番茄吗？有胃病可以吃番茄吗？肠胃不适的人是否适合吃番茄呢？番茄，或者说西红柿，生吃和属吃哪个最健康？番茄什么时候吃最好？
需要看看什么类型的胃病。需要看看是不是胃酸增多或者消化性溃疡。
如果不是胃酸增多或者消化性溃疡的存在喜欢吃西红柿没有影响的。如果烧心或者胃酸增多不能吃。
早上最好不要空腹吃西红柿，西红柿中含有的大量果胶，棉胶酚等成分容易跟胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质容易堵住胃，导致胃内压力升高，引起胃扩张，从而导致剧烈的胃痛症状。
西红柿在饭后食用可以使胃酸和食物混合，大大降低酸度;晚餐后的20分钟，用西红柿当做餐后的水果来食用，能帮助身体消化，燃烧脂肪，排出毒素，还能为身体补充水分;在每次运动前喝一杯西红柿汁，不但能为身体补充能量，还能提前为身体注入瘦身成分，增强运动瘦身的效果。
西红柿中含有一定量的维生素和膳食纤维，这和其他蔬菜没有什么不同。但除了维生素外，西红柿还含有番茄红素。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用和胡萝卜素类似，是一种较强的抗氧化剂，可能在一定程度上具有预防心血管疾病和部分癌症的作用。有报道称，大量进食西红柿的男性患前列腺癌的风险相对较低，这和西红柿中番茄红素的抗氧化成分有一定的关系。
西红柿不宜长时间加热 西红柿在做菜食用的时候应该注意加热时间，长时间在高温情况下，西红柿中的番茄红素遇到光，热和氧气容易快速分解，导致西红柿失去原有的营养价值。
