【导读】：现在正是盛产荔枝的季节。有很多小伙伴说。荔枝吃起来酸。这种情况是怎么回事呢？下面小编搜集了一些资料。想知道的小伙伴不要错过了！
1、品种不好。目前味道算最甜的是“桂味”，颗粒一般大（略小一点点）。其次“妃子笑”也算还可以，颗粒较大。其他品种的就算了，味道没有保证。
2、荔枝未熟透。差几天味道也相差很大。就算桂味，差个5~6天，也不甜，差的更多点，酸也不奇怪
3、如果是坏了，会有一种“馊味”，果肉坏的部分会有点颜色加深，感觉有点变稀了。荔枝正当季，抓紧吃，稍纵即逝。
1、手感，先拿在手里轻捏：好：用手指微按果实感觉紧硬坏：微按果实感觉松软。
2、看外观：
好：果皮新鲜、颜色呈暗红色，果柄鲜活不萎，果肉发白。
坏：果皮为黑褐或黑色，汁液外渗。果肉发红。
3、再教两个小诀窍，是南方荔枝园里的果农传授的：
一看荔枝头部。如果荔枝头部比较尖，表皮上的“钉”密集程度比较高的话，那就说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。
二看壳、龟裂片平坦，缝合线明显，这样的荔枝一定是甘甜无比的，不信就试吧！真正新鲜的荔枝从外表看，颜色不是很鲜艳，暗红稍带绿，没异味。
吃多了会上火。荔枝不可多食，多食发热；老年人多食荔枝可加重便秘。长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，也不适宜吃荔枝，否则会加重病症。
鲜荔枝能生津止渴、和胃平逆；干荔枝水煎或煮粥食用有补荔枝肝肾、健脾胃、益气血的功效，是病后体虚、年老体弱、贫血、心悸、失眠等患者的滋补果品。荔枝富含铁元素及维生素C，铁元素能提高血红蛋白的含量，使人面色红润，而维生素C能使皮肤细腻富有弹性。止渴，益人颜色，提神健脑。可治头晕、心闷、烦躁不安，背膊不适，颈淋巴结结核，脓肿和疔疮，发小儿痘疮。
