【导读】：吃荔枝被酒驾怎么办？相信还有很多小伙伴们还不知道吃荔枝被酒驾怎么办，那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容那么下面就和小编一起来看看吧。
水果在保鲜运输过程中，糖分会分解成酒精，所以食用后，人体呼出的气体中被检测出含有酒精是不足为奇的，食用了含有酒精的食品类被查酒驾，并认定为酒驾的，可以向交警说明情况，用清水多次漱口后再测试，这样会避免交警误判。
福州民警查酒驾时发现一名司机有酒驾嫌疑，但司机坚称自己没喝酒，只是吃了几颗荔枝。随后就此情况进行试验，结果显示，吃荔枝会“被酒驾”这样的情况确实存在。而除了荔枝外，蛋黄派、腐乳等也纷纷躺枪，在现场测试中，呼吸测得的酒精含量最高可飙至550mg/100ml。
其实，这也可能是由于荔枝中的糖在作祟。荔枝里糖的含量很高，最高可达17%左右。为了保鲜，在荔枝运输和贮藏过程中会加入冰块、密封保存等。在封闭环境下，荔枝容易发生无氧呼吸，也就是平时大家说的发酵。由于缺氧，这些糖分会不完全分解，产生酒精和二氧化碳。所以会造成吃完荔枝被查出酒驾的事件发生，而且，吃得越多，酒精测试仪测定的酒精浓度可能也越高。
不过，通常来说吃几颗荔枝所产生的酒精很少，主要影响在口腔，在人体内停留的时间也很短，随着人体呼吸、说话，酒精就会被挥发掉，几分钟后就测不出来了。另外，吃完荔枝后马上漱口，可能就吹不出酒精了。
