【导读】：提子皮可以吃吗？相信还有很多小伙伴们还不知道提子皮可以吃吗，那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容，那么下面就和小编一起来看看吧。
往往人们在吃提子时，都要把皮吐掉，因为提子皮有涩味。但从营养学的角度讲，吃提子不要吐皮。因为提子皮中含有很多营养成分。
提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，虽然价格不菲，但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐。
往往人们在吃提子时，都要把皮吐掉，因为提子皮有涩味。但从营养学的角度讲，吃提子不要吐皮。
提子皮是可以吃的。人们吃提子时，往往在吃提子时，都要把皮吐掉，因为提子皮有涩味。但从营养学的角度讲，吃提子不要吐皮。
提子皮中富含一种多羟基酚类化合物———白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。
提子皮中的另一种重要物质———单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
提子皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
提子皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、提子等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以提子皮和红葡萄酒中最多。提子上火吗？不会上火。
抗病毒杀细菌
提子的功效与作用有哪些，一起来了解小吧。提子中含有天然的聚合苯酚，它能够与病毒或细菌中的蛋白质化合，使病毒之失去传染疾病的能力，特别是对于肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有非常好的杀灭作用。
防癌抗癌
提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，它的含量比较高，可以有效的防止正常细胞的癌变，并且能够抑制已恶变细胞的扩散，因此提子具有较强的防癌抗癌功能。提子的功效与作用还有很多，常吃提子还可以降低胃酸，对胃炎、肠炎及呕吐等症状也非常好的食疗效果。
抗贫血
提子中含具有大量抗恶性贫血作用的维生素b12，特别是带皮的提子发酵制成的红酒，每一升中大约含有维生素b12,12～15mg。因此，常喝红酒，有益于治疗恶性贫血哦。在生活中你有详细了解过提子的功效与作用吗？常吃提子还有利尿、消肿、安胎的作用。所以小编建议孕妇们可以多吃一些提子，对腹中的宝宝是有好处的哦。
以上是提子的功效与作用，由此我们可以看出吃提子对我们身体健康是有非常大的帮助的。而且提子的食用方法也非常多，除了鲜食以外，还可以将提子用来制作沙拉、酿酒、做小点心、制作蛋糕、冰淇淋等等，你可以根据自己的饮食习惯，选择自己喜欢的食用方法来食用喔。
