【导读】：说起龙葵这个名字可能很多人的第一反应是影视剧人物，但其实龙葵也是一种植物，它的叶子和果实可以食用，果实甚至可以当做水果直接吃，下面一起来看看。
龙葵这种植物，即可食用也可以入药，浆果可以当做水果食用，而整株植物则可以拿来入药，具有清热解毒等功效，下面一起来具体看一看。
活血
龙葵在蔬菜里活血和解毒的功能是数一数二的。可以将血液的黏稠度降低，使血液中的氧气自然增加。
清热解毒
除了活血功能外，龙葵本身是很好的清热解毒药，大多数的癌症都是身体在发炎和血路不通后引起的，食用龙葵刚好能发挥其专长功效，其他像痔疮发作、尿路感染、肝炎等，几乎任何炎症都可以用龙葵来处理。
补充营养元素
龙葵果中含有多种矿物质，其中蛋白质、淀粉、灰分和酸度等的含量高。这些元素对人体健康有着很重要的作用。其中蛋白质、淀粉、灰分含量及总酸度都比苹果、桃和葡萄等常用果蔬中的高；果胶的含量比苹果和葡萄高；还原糖比桃高。粗纤维的含量比葡萄低。
治疗近视
有人说龙葵草捣成汁之后，直接熏眼睛，可以治疗近视。有人用过之后评价还是蛮好的，但是需要一段时间。龙葵草治疗近视的方法就是，半斤龙葵草加水600毫升水煮沸，把煮的液汁倒入广瓶内，眼睛似睁非睁放到瓶口上，如果过热可以休息一会，但熏的时间必须在10分钟以上；一天3次，5天为一疗程，每疗程之间间歇2天，4到5疗程可以治愈。
龙葵全草煎服毒性轻微。
龙葵碱有毒性，对胃肠道黏膜有强烈的刺激性。口服200mg，有感觉过敏、嗜睡、呼吸困难，大剂量可引起呕吐、腹泻。中毒动物在24小时内死亡。溶血作用。毒性反应主要表现为眼周、鼻腔、口腔出血，血性胸水、腹水。
龙葵碱毒性较大，如发芽的马铃薯中，含量可超过0.02%，食后可刺激胃肠黏膜，大量(200mg)可致中毒。有感觉过敏、嗜睡、呼吸困难，大剂量可引起呕吐、腹泻。中毒动物在24小时内死亡。溶血作用，龙葵碱无蓄积性，煮煎后可减低毒性。
可以，但食用前必须经开水漂烫浸泡，去掉有毒物质后方可食用。下面给大家带来几种龙葵的吃法：
1、龙葵可以做馅
龙葵的嫩茎和叶子是可以做馅食用的，在制作果要把龙葵的叶子和茎采收，然后洗妆，焯水，把里面的龙葵素去掉，然后剁碎，加入适量的肉馅，再加入自己喜欢的调味料，调匀以后直接用来做包子或者饺子都很好吃。
2、龙葵可以凉拌食用
龙葵可以凉拌食用，在凉拌以前需要采收龙葵的嫩茎，采收以后洗好切成段状，再用开水焯一下，过冷水降温以后与豆腐皮一起加入蒜泥和食用醋与生抽和食用盐等调味料，调匀以后直接食用就可以。
3、龙葵的果实可以直接吃也能做酱
龙葵的果实是可以直接吃的，它在民间也叫野葡萄，味道酸甜可口十分诱人。平时不喜欢直接吃，也可以把龙葵的果实收取，捣碎加入适量的白糖一起熬制，熬好以后密封起来冷藏保存，就是自制的龙葵酱。
