莲子的功效与作用和副作用，莲子是养生食疗中较为常见的一种补益食物，药用价值与营养价值都特别高，也是一种特殊的药物和食物，下面一起了解看看莲子的功效与作用和副作用。
莲子的功效与作用和副作用1
莲子的功效与作用
一、防癌抗癌：
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
二、降血压：
莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用。
三、强心安神：
莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗jing、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
四、滋养补虚、止遗涩jing：
对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗jing频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
五、清心、祛斑：
新鲜莲子的功效与作用有哪些？带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
莲子的副作用
1、中满痞胀及大便燥结者，忌服。
2、《本草拾遗》：生则胀人腹，中薏令人吐，食当去之。
3、《本草备要》：大便燥者勿服。
4、《随息居饮食谱》：凡外感前后，疟、疸、疳、痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化，及新产后皆忌之。
莲子的功效与作用和副作用2
莲子的功效与作用
1、莲子能补充营养
莲子是一种高营养的食材，它含的蛋白质和多种维生素，还含且些微量元素，其中钙的含量比较高，平时人们食用莲子不但能补充营养还能起到一定的补钙作用。另外莲子有莲心碱等多种生物碱存在，能清热解毒预防多种上火症状的发生。
2、莲子能预防癌症
莲子能补五脏养气血，可以缓解人类身体虚弱，也能滋补身体，而且它还含有一种抗氧化成分黄树宁碱，这种物质不单能清理人体内的自由基，还是一种天然的抗癌成分，它能预防细胞癌变，也能抑制癌细胞再生，所以平时多吃莲子可以起到预防癌症的作用。
莲子的药用价值
1、莲子能治遗jing滑精
莲子中含有多种天然的碱性成分，它能增强性欲，也能提高男子精子数量，平时可以用于多种男科疾病的治疗，特别是对男性经常出现的遗jing与滑精，等不良症状，治疗功效十分出色，可以起到止遗涩精的重要作用。
2、莲子能治心脏病
莲子的中间有一个黄色的莲子心，它也是一种功效出色的中药材，这种莲子心中含有大量的'生物碱，强心功效十分明显，平时人们食用以后能有效提高心脏功能，可以预防心律不齐，也出能减少心肌无力以及心肌缺血等多种常见心脏病的发生。
莲子银耳汤
所需材料：莲子、银耳、白糖、糖桂花汁
方法步骤：
1、取莲子200g，去皮去心，然后用开水烫一下。
2、银耳适量，放入温水中充分泡发，并用手撕成小片。
3、将烫过的莲子放入碗中，加适量的水，蒸熟，取出原汁。
4、把白糖、桂花汁放入锅中，加入适量的水，烧开。
5、将泡好撕碎的银耳放入锅中，稍微烫一下捞出，装在干净的碗里。
6.蒸好的莲子倒入盛放银耳的碗中，再根据个人口味淋上桂花糖汁即可食用。
莲子的功效与作用和副作用3
女生吃莲子的功效与作用
安神养心健脑
莲子中含有钙、铁、磷等多种矿物质，可以补充人体中多种微量元素；同时莲子中含有丰富的维生素，适量食用可以降火、抗衰老、美容等效果，莲子的营养价值在植物中最高。
可以缓解失眠、抑郁等症状
取适量新鲜莲子用开心泡服，对失眠、抑郁等多种症状有缓解的效果，主要为降心火、安神等效果。
对高血压患者有降血压的效果
莲子中有大量的生物碱，平时煮饭时，放入适量莲子食用，对于有高血压患者，可以起到降血压、安神等效果。
女生吃莲子的坏处：
一：莲子性寒
体寒的患者不宜长期服用，这样会加重人体的体寒症状。
二：莲子有收敛的作用
怀孕的女性，患有糖尿病的患者，患有肾病的患者最好不要大量的引用，要慎用。
温馨提示与禁忌：
凡脘腹胀闷及便秘者，均应忌食莲子。
食疗小处方：
1、莲子、龙眼肉、藕节各30克，水煎服，每日1剂，可治女性月经量多、功能性子宫出血。
2、莲子、茯苓、白术各30克，水煎服，每日1剂，2次分服，可治脾虚白带过多。
3、莲子30克，芡实、菟丝子各10克，水煎服，每日1剂，2.次分服，可治更年期综合征、肾虚白带清稀量多。
特别推荐：
莲子糯米粥
用料：好糯米300克，鲜莲子150克，鲜百合1头，白糖适量，红枣100克。
制法：
①选用干红枣用水泡发后洗净，放水锅中煮透，捞出去皮去核。鲜百合除去焦黄叶，掰开，洗净。鲜莲子剥去红衣，切去两端捅去苦芯。
②将去皮去芯的莲子洗净，放大碗内，再放入去皮核的红枣，放蒸锅内蒸熟透。
③将好糯米中的杂质挑净，淘洗干净，放入锅内，加适量水，用大火烧开后放入莲子、红枣，改用小火焖至米汤起黏时放入洗净的百合，轻轻搅匀，再焖15分钟即可停火，加入白糖搅匀后分盛入小碗内即可上桌供食。
说明：糯米、红枣均为益气补脾之物，百合可清心安神，与莲子同食，适用于更年期综合征之腰痛头晕，不思饮食，四肢乏力，夜尿量多及心烦失眠等症。
蜜汁莲子
用料：干莲子500克，白糖300克，蜂蜜50克，桂花少许。
制法：
①选用去皮去芯的干莲子，淘洗干净，放入水中浸泡2小时，捞出放压力锅内置大火上烧开后，改用小火焖至八成酥出锅。
②将焖至八成酥的莲子放大盘内，加入白糖和蜂蜜拌匀后放蒸锅内大火蒸至酥软。
③在蒸至极酥的莲子上，撒上一些桂花即可上桌供食。
莲子炖猪肉
用料：莲子肉50克，龙眼肉30克，瘦猪肉200克，姜丝、葱段、料酒、香油、精盐、味精各适量。
制法：
①将瘦猪肉切成小块，莲子、龙眼洗净，备用。
②沙锅内加水适量，放入猪肉块、莲子、龙眼、料酒、姜丝、葱段、精盐，大火烧沸，改文火炖至肉块烂熟，点入味精，淋入香油即成。
说明：猪肉性平，味甘咸，功能滋补肾阴，滋养肝血，润泽肌肤；龙眼性温，味甘，功能补心健脾，养血安神，补精益智。食用本汤，可补脾益肾，养血安神，适宜更年期综合征，失眠健忘，面色苍白无华者。
