最好的蔬菜排名，市面上的蔬菜有很多种，而每一种蔬菜都有不同的营养价值。人们只知道经常食用蔬菜有益人体健康，但却不知道什么样的蔬菜营养价值高。来看看最好的蔬菜排名。
最好的蔬菜排名1
1、地瓜
地瓜又叫红薯，是一种高营养低热量的保健食品，含有膳食纤维和各种营养元素，能够满足不同人群对营养的需求，还兼有防癌、减肥等作用，是公认的健康食物，特别是近几年推出的紫红薯，其营养价值更高。
2、芦笋
芦笋在市场上是一种高档蔬菜，口感鲜美，含有较高的营养成分，对心血病症和癌症有很好的预防作用，常吃有益人体健康。如自家种上一些，就够全家常年食用，而且种植一次，可连续采收20年。
3、花菜
花椰菜含有极高的维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，是类黄酮化合物含量最高的蔬菜之一，很多营养成分比其他蔬菜高出好几倍，各地均可种植。
4、高丽菜
高丽菜也叫卷心菜、甘蓝，营养非常丰富，尤其是紫甘蓝，含有人体所需的多种营养，经常食用能调节人体平衡，对人体健康十分有益。
5、胡萝卜
胡萝卜是大家公认的一种健康蔬菜，除了含有较高的胡萝卜素以外，还含有丰富的维生素和其他营养成分，而且胡萝卜不仅是一种营养价值较高的蔬菜，还是一种中药材，是目前公认补充维生素A最佳的蔬菜。
6、芹菜
芹菜是含有膳食纤维、维生素、铁等营养最丰富的蔬菜，尤其在降压方面有很大的帮助，特别适合老年人食用。
7、茄子
茄子一般都是黑色的，含有丰富的`花青素、维生素、铁、钙等多种营养，经常食用对保护心血管、抗衰老等有很好的作用。
8、白菜
大白菜所含有的维生素非常丰富，能增强人体的抵抗力，属于高营养低热量的蔬菜，常吃对防病防癌有一定的作用。
9、雪菜
雪菜也叫雪里红，除了含有各种营养元素外，还含有抗坏血酸，能够去除体内的毒素，起到解毒消毒的作用，对人体健康十分有利。
10、荠菜
荠菜以前只是一种野菜，被称为野菜之王，近几年人们已经开始种植，荠菜不仅食用价值高，药用价值也非常高，营养丰富，常吃既防病又延年，是公认的保健蔬菜。
最好的蔬菜排名2
以下10种蔬菜，准妈妈孕期不可不吃哦！
1、菠菜
菠菜性热，含维生素a、维生素c、大量叶绿素及丰富的铁质。能平衡内分泌功能、消除疲劳。适合贫血、产前产后的妇女。但菠菜中的草酸会伤胃，食用时必须用热水焯过或鲜奶泡过，而且不可过量，应适量摄取。
2、菜花
孕妈妈产前可以多吃点菜花，它能预防产后出血和增加母乳中维生素K的含量。菜花的营养价值很高，重点是常吃可以防治疾病。把菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音的功效。孕妈妈多吃有好处。
3、油菜
油菜性温，含维生素a、b族维生素、维生素c、矿物质，叶绿素及蛋白质。对油性皮肤，色素不平衡，暗疮及粗糙皮肤有益。是孕期妈妈保持美丽的秘密武器。
4、萝卜
萝卜所含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，帮助人体充分吸收。特别提醒孕妈妈，萝卜不和水果一起吃，对健康不利。
5、茭白
茭白又称菱笋，是人们爱吃的蔬菜。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等作用。
6、莲藕
b凉，含b族维生素、维生素c、蛋白质及大量淀粉质，可以去热解凉。当孕妇出现喉咙痛、便秘时食用，可以缓解症状，帮助润肠排便，并能预防鼻子及牙龈出血。
7、丝瓜
丝瓜性温凉，含b族维生素、氨基酸、糖类、蛋白质和脂肪。对筋骨酸痛很有疗效，可祛风化痰、凉血解毒及利尿作用，对孕妇手脚水肿、腰腿疼痛都有一定功效。
8、茄子
茄子性寒，含维生素b1、维生素b2、胡萝卜素、蛋白质、脂肪及铁、磷、钠、钙等矿物质。可散血止痛、利尿解毒，预防血管硬化及高血压，患有妊高症的孕妇可适量食用，帮助平稳度过孕期。
9、大蒜
大蒜性温，含挥发性的蒜辣素和脂肪油。有刺激性，同时有杀菌作用，对感冒、腹泻以及肉类食物中毒有很大的功效。孕妇适量食用，可以防止饮食不洁而引起的胃肠道不适。
10、生姜
生姜性温热，含挥发油脂、维生素a、维生素c、淀粉及大量纤维。有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，且可治伤风和感冒等。孕妇在怀孕早期出现孕吐时，可适量食姜。
最好的蔬菜排名3
可以让女人容光焕发的蔬菜
◆苦瓜
推荐理由：它含有较多维生素C、维生素B1、半乳糖醛酸、果胶、奎宁以及生物碱等，这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。
烹饪建议：将苦瓜泡制成凉荼在夏日饮用，可使人顿觉暑清神逸，烦渴皆消;有的地区则将苦瓜切开，用盐稍腌，减少苦味，当蔬菜吃;或将苦瓜切成圈，用肉糜、蒜头、豆豉炖煮。
◆番茄
推荐理由：番茄果实含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡萝卜素、维生素B1、82、C等，其中能够美容的维生素C的含量相当于西瓜的10倍，简直是一个维生素的仓库。它还含有促进青少年生长发育的钙、磷、铁等矿物质和抑制细菌生长的番茄素。
烹饪建议：番茄炒鸡蛋、番茄蛋汤、番茄烧豆腐、番茄炒肉、炸番茄等都是营养丰富的美味佳肴。
让女人变美的食物
“眼药水”：菠菜。
菠菜富含类胡萝卜素和玉米黄质，可以滋润眼睛，使其变得清澈、明亮、水汪汪。
“润唇膏”：樱桃。
樱桃含铁丰富，铁是合成人体血红蛋白的原料。因此，常吃樱桃，能让双唇变得娇艳润泽。
“牙膏”：猕猴桃。
猕猴桃含有大量维生素C和钙质，能使牙齿更坚固。它含有粗纤维，有一定清洁效果，吃完猕猴桃后喝杯水，效果不比刷牙差。
“护发素”：鸡蛋、芒果。
鸡蛋中的铁含量很高，可以预防脱发。鸡蛋同时富含硫磺，可以让发丝更柔顺。芒果中的维生素含量极高，还含有头发非常需要的磷等矿物质，常吃可改善头发干枯、易断的情况。
“润肤露”：香蕉、葡萄柚。
年龄增长，长期吸烟、喝酒，都会促使皮肤弹性减弱。香蕉富含大量钾元素，经常食用可保持皮肤的弹性，润肤养颜。葡萄柚富含维生素E，常被用作化妆品里的皮肤软化剂，可以减少皱纹。
“护甲油”：鸡肉。
爱美的人不会忽略指甲的保养。其实，只要从膳食中摄入足够的水分和蛋白质，指甲就会呈现健康光泽。鸡肉就是不错的选择。
“减肥药”：柠檬、甜菜。
柠檬中的柠檬酸可以有效提高肠胃的消化功能，餐后喝杯柠檬汁有助排出体内油脂，让你不会因多吃而发胖。甜菜根含有甜菜碱，可以促进脂肪分解，减少多余的赘肉。
知道了让女人变美的食物有哪些，甜菜根含有甜菜碱，可以促进脂肪分解，减少多余的赘肉。
