白地瓜有什么营养，地瓜是我们日常生活中可以经常看见的一种粗粮食材。地瓜的品种也非常多，下面小编分享一篇有关于白地瓜有什么营养的相关内容，大家一起来看看吧！
白地瓜有什么营养1
白地瓜具有以下营养价值：
第一，白地瓜中含有大量的胡萝卜素以及维生素a，而这些食物进入体内可以补充体内的营养物质，另外维生素a可以促进视网膜的发育，能起到明目的作用。
第二，白地瓜中含有大量的膳食纤维，对于胃肠道功能比较弱的人来说，多吃白地瓜可以促进胃肠道的蠕动，能起到润肠通便作用。
第三，白地瓜中含有大量的钾元素，可以起到保护心脏的作用。
白地瓜有什么营养2
白地瓜原产于热带美洲，现广布于东半球热带地区， 中国西南部各省常见栽培。白地瓜可以生吃也可以熟食。其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，皮薄而坚韧。
白地瓜营养丰富，含有丰富的水，淀粉、糖分和蛋白质，脆嫩多汁，皮薄而坚韧，还含有人体所必须的钙、铁、锌、铜、磷含维生素C、B胡萝卜素，维生素K等多种元素。据测定，每千克块根中含水分810～880克、碳水化合物76～119克及一些矿物质、维生素等。
白地瓜营养高功效也很多
1、白地瓜含有的维生素c与胡萝卜素可以帮助抵抗炎症，润泽皮肤，保持皮肤弹性帮助美白，是美容养颜的廉价食品。
2、白地瓜含有维生素K，促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素。
3、白地瓜营养丰富能有效补充身体微量元素，并且富含钙，镁等元素能帮助补充钙质，强健骨骼，增强体质。
4、白地瓜中粗纤维多，几乎不含有脂肪，对减肥的人来说，白地瓜也是一种好食物。
5、白地瓜能有效帮助身体中的多余脂肪分解，减轻高血脂与高血压的症状。
6、白地瓜属於碱性食品，生吃可以中和人体内所累积过多的酸。
7、白地瓜具有热解毒的效果，如果我们觉得自己热气过多的时候可以选择生吃白地瓜来把你身体的热气带走。
白地瓜不能和哪些食物一起食用呢？
白地瓜不能与柿子一起吃，因为白地瓜是碱性食品，会促使胃酸分泌增多，柿子中含有的鞣质和果胶会与胃酸发生反应，形成沉淀结块。容易产生肠胃出血或者胃溃疡。
白地瓜有什么营养3
1、补充胡萝卜素
白地瓜中富含了大量的`胡萝卜素以及维生素a，维生素a可以大大提高自身的视力，对于改善很多朋友出现的夜盲症效果非常不错。维生素a能够维持自身正常的视觉功能，也可以大大降低很多青少年朋友出现的近视眼的问题。
2、富含食用纤维
白地瓜中富含的使用纤维相当于米面的十倍左右，可以加快自身肠道蠕动，可以大大降低自身出现消化不良问题的机率。还可以达到一个很好的促进排便的功效，可以有效地缩短食物中有毒物质在肠道内存留的时间，治疗便秘。
3、糖和蛋白结合物类
白地瓜中也富含了非常丰富的黏液蛋白，可以清除血管内的毒素，达到一个相当不错的促进血液循环的效果，降低自身出现多种动脉硬化问题的几率，提高自身机体免疫力，延缓人体 器官的老化速度。
4、钾元素
白地瓜中富含的钾元素也是非常充足的，多补充体内所需要的钾元素，也可以达到一个很好的保护心脏的效果。适当的吃一些白地瓜可以有效地保持自身血液中的酸碱平衡，对于青少年的智力开发也会产生一定的帮助。
