吃柿子不能喝酸奶吗，网上流传吃柿子不能喝酸奶的说法，据说吃柿子喝酸奶会导致中毒，真的有那么严重吗？那么究竟这是不是真的呢？下面一起来了解一下吃柿子不能喝酸奶吗？
吃柿子不能喝酸奶吗1
吃柿子是不能喝酸喝酸奶的，但是也不会说导致中毒这么严重啦。
所谓吃柿子后喝酸奶会出现腹痛、恶心、呕吐这些症状，是因为柿子中的“鞣酸”在作怪。柿子中富含鞣酸，跟高蛋白的酸奶一同食用会结合形成不溶于水的沉淀物——「鞣酸蛋白」，而且它还能在胃里进一步形成不可消化的「胃柿石」。
就是胃柿石就是引起的腹部不适、恶心、呕吐，严重时会出现糜烂性胃炎、胃溃疡。并不会出现传言中半小时中毒死亡的情况。
如何健康吃柿子？
既然柿子和酸奶这样错误的搭配会引发身体不适，那么如何健康吃柿子呢？
食用适量，任何水果都应食用适量，多了就容易给身体带来负担，每日推荐食用1~2个；
不要随意吃没有脱涩的柿子，不要吃未成熟的柿子；
胃肠功能较弱的人，尽量不要吃涩味的柿子，柿饼倒是不错的选择。
如果吃了柿子后感到强烈不适，不要硬撑，要及时就医。
不要吃柿子皮，因为柿子皮的鞣酸更多，因此为了避免形成胃柿石，吃柿子要削皮。
忌和高蛋白食物同吃。除了上面的'酸奶外，像鸡蛋、鱼肉、虾、蟹等高蛋白食物，都不能与柿子同吃。
柿子虽好，但是要记住避免以上食用方法，免得给身体带来伤害。
吃柿子不能喝酸奶吗2
吃完柿子是可以喝酸奶的，不会引起中毒现象，但对身体健康会有影响，最好在时间上间隔一会儿。柿子和酸奶同食相克，但是说吃柿子喝酸奶中毒还是没有依据的。两者一起吃并不会形成毒素，不存在致死的可能性。柿子是不能多吃的，尤其是消化功能不是很好的人，更是不能多吃。
柿子中的菊酸和纤维首要散布柿子皮和柿子核中，这种成分与食物中的钙、镁、锌、铁等矿物质结合，简单构成不利于人体消化吸收的胃石。而酸奶中含有较多的蛋白质，和柿子同食菊酸成分不利于蛋白质的吸收，酸碱结合简单发生沉积，会构成结石，形成腹泻、腹痛、梗阻、溃疡等不适症状。
再者柿子中的纤维和果胶成分多，会导致人呈现消化不良的症状。柿子和酸奶一起不会中毒，但也是会伤害身体健康的，还是不要在一起吃比较好。
