火龙果的营养价值及功效与禁忌，火龙果在我们的日常生活当中是一种比较常见的水果，火龙果的营养作用也是十分的丰富的。以下是关于火龙果的营养价值及功效与禁忌的文章分享。
火龙果的营养价值及功效与禁忌1
1、防止血管硬化
火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2、排毒护胃
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的`重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、美白减肥
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、预防贫血
火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
5、其他价值
火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
火龙果的营养价值及功效与禁忌2
一、 火龙果的功效
1、防老化。火龙果富含抗氧化剂，能有效防止皮肤老化。
2、改善心血管健康。火龙果富含不饱和脂肪，能帮助心脏时刻保持最佳状态。
3、有助于控制和治疗糖尿病。火龙果的高纤维含量有助于控制和治疗糖尿病，因为它能通过控制葡萄糖来稳定血糖水平。
4、改善消化系统。吃火龙果有助于清理消化系统，它的高纤维含量可有效改善消化不良和便秘的情况。
5、舒缓晒伤的皮肤。火龙果富含维生素B3，它能从晒伤处释放出热量。
6、有助于减轻关节炎。火龙果是著名的抗炎水果，多吃点火龙果对于患有关节炎的朋友来说是明智的做法。
7、对眼睛有好处。火龙果中的β-胡萝卜素中含有丰富的维生素A，为眼睛视网膜的两个低光和颜色视觉所需。
二、火龙果的食用禁忌
火龙果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃；女性月经期间也不宜食用火龙果。
火龙果的营养价值及功效与禁忌3
1、补血
火龙果是一种营养价值极高的健康水果，特别是红心火龙果中含有丰富的微量元素铁和大量花青素，这些物质在被人体吸收后，能加快人体内血红蛋白合成，并能增加血液中血红细胞的数量，平时人们多吃火龙果能起到明显补血作用，也能预防缓解人类的缺铁性贫血。
2、清肠排毒
火龙果不但味道甘甜，滋味诱人，它水溶性纤维的含量也特别高，这些水溶性纤维在进入人体后能吸水膨胀和润滑肠道，并能清理肠道壁上淤积的垃圾和毒素，能让人体内基层的宿便排出体外，经常食用能清肠排毒预防便秘也能降低结肠炎和肠癌的发病率。
3、保护胃黏膜
火龙果对人类胃黏膜还有明显保护作用，因为它含有丰富的植物白蛋白，这是一种天然活性成分，它能与人体内的重金属物质相结合，可以加快这些重金属成分的代谢能起到特别明显的解毒排毒作用。另外火龙果中的白蛋白还能在胃壁上形成保护膜，能防止胃黏膜损伤，经常食用能降低胃炎和胃溃疡的发病率。
吃火龙果的禁忌
火龙果是一种葡萄糖含量比较高的水果，生活中那些高血糖和糖尿病患者都不能吃火龙果，另外女性在来月经期间也不适合吃火龙果，不然会诱发月经不调，除此以外，那些体虚体寒以及经常腹泻的人也不能吃火龙果。这些都是人们吃火龙果时需要注意的禁忌。
