【导读】：很多人爱喝金桔冰糖水，其实也是很好的润肺食物，对于很多的咳嗽疾病起到很好的预防作用，有人会问喝了会不会上火呢？
会上火，而且适量的服用还是很好的，不过是适合寒性咳嗽，不建议热性的疾病服用。金桔吃多了就是会上火的，冰糖也是热性的食物，两者对于寒咳嗽还是很有效的。不过体热的人还是不建议吃冰糖金桔，还是会有不好的作用。冰糖有养阴生津，润肺止咳之效，金桔能化痰平喘，两者搭配，可以有效治疗咳嗽。
只需要将所有的食材放在锅里面炖煮，味道也是会很好的，而且煮的程度根据自己爱的口感，在锅里倒入水和冰糖煮沸（冰糖和金桔的比例为1:2左右）煮至冰糖融化，倒入洗净并且切好十字口的金桔，大火煮沸之后转为小火焖煮三十分钟左右。煮到金桔出现半透明的状态，然后把火关掉，静置金桔直至彻底冷却即可。
金桔富含丰富的维生素，也是对皮肤很好的食物，也是可以帮助提高人的抵抗力。金桔冰糖中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等多种营养成分，食用后可以帮助补充人体所需营养，并且其中富含的维生素C成分还具有增强人体免疫的作用，因此常吃金桔冰糖还可以有助于提高人体的免疫能力。
冰糖对于润肺的作用是很明显的，对于爱咳嗽的人来说，润肺的食物能治疗咳嗽咽炎的问题。金桔冰糖最为人所知的就是它的理气、化痰、止咳的作用，它对于咳嗽、咳痰等症有一定的缓解作用，适合慢性支气管炎以及哮喘患者食用。
