多吃糯米食品对身体好吗功效,这种食材在我们的生活中非常常见,糯米是一种营养价值很高的谷类食品,选择合适的食物能让身体越来越好,了解一下它的功效和作用对我们有好处,以下是多吃糯米食品对身体好吗的内容。
多吃糯米食品对身体好吗1
1、吃糯米的好处和坏处是什么呢
吃多了不容易消化,肚子涨得难受!
而且糯米含糖量高,容易引起糖尿病的,不适合每天都有吃的
糯米的脂肪含量高 不适合常常吃
糯米很有营养,糯米主要含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2及钙、磷、铁等物质。在米粒中各种营养成分分布是不均匀的。除淀粉外,其他营养成分大多在米粒的胚芽和外膜内。如将米粒碾得越碎越精,那么大部分胚芽和外膜都将碾掉,米粒只剩下一个白心,营养成分的损失也就越大。同样,糯米食前久洗久汰,米粒外膜下的养分也将丧失的越多可是滋补佳品呢!
不过糯米饭不容易消化,如果消化不好的人一次别吃多了。很抗饿呢!因为糯米是粘米,比我们平时吃的米饭更难消化和吸收.
所以早餐还是应该吃些营养丰富,易吸收的食物较佳!
吃糯米的好处和坏处还有很多没有被我们发现,我们日常千万不要每天都吃糯米,可能会给我们自身的身体健康带来很大的威胁,日常可以多吃一些山楂,可以有效地帮助我们提高自身的肠道消化能力,效果是非常不错的。
2、专家告诉你糯米常食益处多!
糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医认为,糯米性味甘温、入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。夏天饮食讲究调理脾胃,吃点糯米非常有好处。
对中气虚脾胃弱,甚至在夏季经常腹泻的人来说,糯米有很好的补益作用。与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食,方法是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用。
糯米含钙高,有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋,用线扎紧,然后与猪骨等一起炖煮,熟后喝汤,再将袋中糯米取出,分数次煮粥吃,还有养胃的作用。
此外,常吃黑糯米还有补肾的作用(中医认为黑气入肾,黑色多补肾)。黑糯米煮枸杞,可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等,黑糯米还可以使头发乌黑发亮,与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。
需注意的是,糯米不易消化,老人、小孩不宜多吃。另外,糯米有收敛作用,如吃糯米导致便秘,可以喝点萝卜汤化解。
3、糯米吃多了会怎样会伤胃吗
糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。
糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
冬季不同病症的人吃糯米主要有以下几种方法:由阳虚导致的胃部隐痛,可用糯米、红枣适量煮粥食用;若脾胃虚弱、腹胀、倦怠、乏力,可用糯米、莲子、大枣、山药一起煮粥,熟后加适量白糖食用;由脾胃虚导致的腹泻、消化不良,可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。 由于糯米黏滞、难于消化,所以吃时一定要注意适量,儿童最好别吃。
多吃糯米食品对身体好吗2
1、糯米的'功效与作用
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
1、滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2、缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3、缓解尿频症状。
4、糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
2、糯米的营养价值
1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。
具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;
2、糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
3、糯米的做法
糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。
4、如何挑选糯米
应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,颜色发暗。
混有杂质,没有糯米特有的清香味,则表明糯米存放的时间过久,不宜选购。
5、糯米的储存方法
糯米的保存同大米近似,可放在干燥、密封效果好的容器内,并且要置于阴凉处保存即可。
6、哪些人不能吃糯米
1、湿热痰火偏盛之人
凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。
2、病后消化力弱者
糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,病后消化力弱者忌食糯米糕饼,此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用糯米不利于康复。
3、糖尿病人
因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常,忌食多糖食物,而米饭在体内即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故当忌食之。
4、胃肠道病患者
糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。
患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。
5、老人和儿童
糯米黏性大,老人和儿童如果吃得多了,极易造成消化不良,以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
7、糯米饮食禁忌
1、不能和鸡肉同食
糯米是不能和鸡肉一起吃的。和鸡肉同吃会出现胃胀、消化不良等多种症状。
2、不能和苹果同食
糯米中的磷会和苹果中的果酸进行结合反应,产生的物质不容易被消化,可能会导致腹部疼痛,恶心呕吐等症状。
3、不能和酒同食
糯米和酒同时食用会使得醉酒的感觉加重,酒量不好的人要格外注意避免同食。
4、注意事项
糯米不好消化,食用切忌过量,而且最好加热后食用,冷的糯米更加难以消化。