【导读】：近日，微博热搜上出现了一款名为大虾糯米烧麦的食物，那今天小编就来教大家如何做大虾糯米烧麦，顺便跟着小编了解一下孕妇吃大虾对胎儿好吗?
冬天适合吃蒸食，热腾腾的食物从蒸锅里出来，趁热咬上一口，整个冬天都要被暖化了，所以今天小编就来带大家看看大虾糯米烧麦的做法大全。
主料：
面粉150克；开水75克；糯米1小碗；香菇4朵；蒜苔50克；猪肉60克；虾仁：适量
辅料：
油适量；盐4克；生抽10克；糖3克；料酒10克；胡椒粉适量
步骤：
1.猪肉、香菇、蒜苔分别洗净，切丁。
2.虾仁加料酒、2克盐腌10分钟。
3.锅中放油五成热，放入肉丁炒出油。
4.再加入香菇丁、蒜苔丁，调入生抽、盐、糖、胡椒粉，炒均。
5.放入糯米饭翻炒均匀。
6.面粉加开水用筷子搅匀后，用手揉至光滑，盖湿布饧30分钟。
7.分成剂子，擀成荷叶边烧麦皮
8.包入糯米馅，用勺子压实。
9.用手的虎囗捏紧。
10.将荷叶边翻开放上1个虾仁 ，放入蒸箱中。
11.蒸15分钟中，放入蒸锅蒸8分钟左右即可。
孕妇吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长。
孕妇需要大量蛋白质，蛋白质是生命的基本物质，然而虾含有丰富的蛋白质，并且虾的肉质松软，容易消化。
在怀孕初期，也就是怀孕的前三个月，孕妇吃虾对宝宝没有任何不良影响，孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。
从妊娠第四个月开始，胎儿就要发育骨骼了，这时候孕妇要注意补钙。而虾含有很高的钙，孕妇吃虾尤有补钙功效。吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长。
烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长，历史相当悠久。明末清初起源于内蒙古西部地区，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖。
烧卖在中国南北方都有，是一种中国特色面制食品，品种繁多，在江苏、浙江、广东一带，人们把它叫做烧卖，而在北京、内蒙古等地则将它称为烧麦、稍麦、稍美(北方稍美与南方烧卖不同,以羊肉大葱为主)。
另有一说是烧卖起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，作石榴状。最早的史料记载：在十四世纪高丽 （今朝鲜）出版的汉语教科书《朴事通》上，《金瓶梅词话》中也有“桃花烧卖”的记述。清朝乾隆年间的竹枝词有“烧麦馄饨列满盘”的说法。李斗《杨州画舫录》、顾禄《桐桥倚棹录》等书中均有烧卖一词的出现。《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》：“烧卖、匾食有何难列了“各样烧麦，大肉烧卖、地菜烧卖、冻菜烧卖、羊肉烧卖、鸡皮烧卖、野鸡烧卖、金钩烧卖、素芡烧麦、芝麻烧麦、梅花烧麦、莲蓬烧麦”清代无名氏编撰的菜谱《调鼎集》里便收集有“荤馅烧卖”、“豆沙烧卖”、“油糖烧卖”等。油糖烧卖"则用板油丁、胡桃仁和白糖做馅制成。中国南方还有一种“卤馅芽菜烧卖”
