百香果的功效与作用有哪些，百香果在我们生活中很常见，这种水果营养丰富，口味独特，但是很多人对它其他功效和作用却不是很了解，那么下面就让小编跟大家分享百香果的功效与作用有哪些。
百香果的功效与作用有哪些1
1、提高睡眠质量
百香果顾名思义，是一种含有近百种水果香气的特殊存在，这种水果中香酚的含量特别高，它能直接作用于人类的神经，安神功效特别明显，平时人们在床头放几个百香果，就能镇静安神，可以快速进入睡眠状态，而且能让睡眠质量明显提高。
2、清热解毒消炎杀菌
百香果味甘而酸，性微寒，它能生津止渴也能消炎杀菌，平时人们食用它以后能吸收丰富的氨基酸，可以加快身体受损细胞的修复，也能消灭人体内的多种炎症。平时人们出现气管炎与口腔炎还有胃炎时多吃些百香果对病情恢复都大有好处。
百香果的吃法
1、直接鲜食
百香果是一种可以直接鲜食的水果，它外层有比较硬的外壳，在使用以前需要把它外壳切开，然后拿小勺直接取食里面的果肉。也可以把新鲜百香果从中间切开以后，取出里面的果肉加入适量纯奶一起制成奶昔再吃，口感也特别好。
2、泡水煮汤
百香果还能用来泡水或者煮汤喝，平时人们吃百香果时，把他的果壳切开里面的果肉取出，使用以后，余下的果壳也不要扔掉，用清水洗净以后直接用沸水冲泡，也能吸收丰富的营养，另外平时做汤时放入适量的百香果壳还能起到提味增鲜去除油腻的重要作用，能让做出汤品味道更加鲜美。
百香果的功效与作用有哪些2
百香果的功效及作用
1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。生活小常识
2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。生活小常识
3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
4、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。健康知识
百香果怎么挑
百香果色、香、味、营养俱全，它富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，不论是直接食用抑或榨成果汁、做成果酱都十分美味。百香果价格不高，根据不同质量5~15元一斤。虽然价格亲民，但我们买的时候还是要仔细挑选才行，那么怎样的百香果才是优质的呢？
1、看外观。比较好的百香果个头均匀，颜色较深，在山上种植的百香果一般呈紫色，而且平地种植的则为深红色，个头稍大。通常山上种的`百香果更加好吃。
2、看果肉。好吃的百香果果肉是深黄色的，如果肉骨是浅黄色，那味道口感就没那么好。一般山上种的百香果果肉是深黄色的，山上种的百香果比平地种的要好吃。
3、百香果需要具备3个特质才能算得上优良，酸、甜、香是反映百香果是否高质的基本要求，如果香味不够浓郁，就表明不是那么好。
百香果的吃法
百香果生吃
百香果是水果中的一种，可以直接生吃，也就是把百香果切开，用勺子挖出里面的果肉，能直接吃果肉，也可以加以蜂蜜或白糖搅拌均匀后食用，味道甘甜，果籽脆性十足。
百香果果汁
百香果可以榨成果汁食用，把百香果切开，刮出果肉和籽，加适量冰块，蜂蜜，适量水一起放进榨汁机里榨汁，后直接饮用果汁。
百香果冰淇淋
刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
百香果泡茶
1、百香果可以直接切开，果肉倒进茶壶里，加入冰糖或蜂蜜开水泡服即可。
2、百香果切开取出果肉和果籽放入杯子里，计入两勺蜂蜜，几片柠檬，加水适量，充分混匀即可饮用。
百香果果酒
百香果切开，取其果肉、果籽，去一个干净的密封瓶，将百香果果肉放进密封瓶里，放入冰糖，倒入米酒，盖上盖子密封3个月，果酒香浓，即可食用。
