【导读】：很多人是水肿体质，多喝点赤小豆薏米水就能很好的解决问题，那么自己在家里面做薏米水可以加糖吗？那么加多少合适呢？
可以，尽量少放糖，红豆薏米汤是可以加冰糖的，但最好在熄火前半小时左右放冰糖。如果有减肥需要的人，最好不要放入糖。
经过浸泡的红豆、薏米，煮起来就很容易软烂了。打开电饭煲在水开后，把开关打到保温功能不要拔掉电源呀！盖子要盖紧呦！经过这样反复的4~5次粥就煮好了，红豆很沙、薏米开花。
红豆薏米汤是可以加冰糖的，但需要注意的是，如果有肥胖症状的话最好不要放糖，红豆薏米汤是很好的滋补食品，可以自己在家尝试着听些红豆薏米汤，需要注意的是，如果要熬着红豆薏米汤的话，应该提前先将红豆和薏米泡上，这样在熬制的过程中比较省火。
薏米可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
赤小豆200克、陈皮5克、少许盐制作过程：先浸泡红豆一个小时，再加入500毫升沸水煮熬半个小时，然后熄火。用热水将陈皮泡软，再将陈皮放入煮沸赤小豆汤中，盖好锅盖闷十分钟左右，最后放少许盐。饮用时段：至少吃两个星期，每日餐后必喝。
薏米赤小豆汤有个好处，就是怎么熬都不会发粘发稠，总是底下是熬烂了的赤小豆和薏米，上面是淡红色的汤，薏米和赤小豆的有效成分大半在汤里。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能达到清热祛湿的效果。
年轻人容易出现烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致，用薏米赤小豆汤洗脸有奇效，或在薏米赤小豆汤中加上百合与莲子同煮饮用。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲兹最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾。当然，如果感觉汤没有什么味道，还可以加点冰糖。
薏米和红豆被很多人戏称为“祛湿双雄”，理论上来说，它们的祛湿功效是有目共睹的。不过，说多久能祛湿也不确定，这得根据个人体质而定，总要吃到三五次才会有食疗的作用。
薏米虽好，但便秘、尿多者及怀孕早期应忌食。吃薏米会使便秘加重的，因为薏米是“利水渗湿”的，水从尿道里排走了，肠道里就干燥了。还有，怀孕早期的孕妇吃多了还可能流产。
说到红豆薏米粥的红豆，你要是用一般的圆润的红豆，那材料你就选错了，此红豆非彼红豆，这里的红豆，不是这种圆润的红豆，表面是暗红色，而赤小豆，其身材细长。就功效来说，红豆和赤小豆，也不一样，红豆并不能利水、祛湿，只能养心，赤小豆才能祛湿。
赤小豆质地坚硬，难以煮烂，同时适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。红豆则更软，容易出沙，口感绵密。就纯口感的角度来讲，红豆的确是更适合食用的。
