【导读】：红豆和薏米组合在一起，被认为是新时代的除湿圣品，那红豆和薏米一起煮到底有什么好处呢？红豆薏米粥的功效和作用是什么？红豆薏米粥怎么煮？吃的时候有哪些禁忌？
1、薏米红豆粥能切实健脾胃
薏米和红豆都是能切实的事来，原本能祛除人体内的湿毒，也能利水消肿，现在的生活精神压力大，经常会掀起新饮食不节运动量少，时间长了，身体就会出现多种不适症状，嗯，多吃一些薏米红豆粥，又能给人体补充能量成分，同时也能调节疲惫，还能让身体的不适症状很快缓解。
2、薏米红豆粥能消肿减肥
从中医的角度看得肥胖或者水肿，都体内有湿气，也就是水也不能随气血流动滞留在人体的细胞支架会让人体迅速膨胀起来，而消除身体肥胖与水肿最好的方法就是利湿，薏米与红豆都是利湿功效出色的食材，因此说食用薏米红豆粥可以起到良好的减肥利水作用。
3、红豆薏米粥能缓解便秘
红豆薏米粥能健脾养胃而脾虚生湿滞肠腑，也就是说人类脾胃虚弱时就会容易出现便秘，这是食用红豆薏米粥就能让脾虚的症状明显好转，便秘的症状也会随之消失。另外，红豆薏米中还含有大量的膳食纤维，它们能促进肠道蠕动对缓解便秘也有一定的好处。
薏米和红豆都是比较硬的食材，如果直接把它放入锅中加水煮制，很难煮熟，煮出的粥品味道也不好。最好的方法就是把薏米和红豆提前洗好，用清水浸泡同个小时，然后再入锅加清水煮制，也可以直接把干了的薏米和红豆洗好入锅煮制，煮开以后关火，过半时小时以后再重新开火煮制，这样煮出的薏米红豆粥口感也比较不错。
薏米红豆粥用的主要材料薏米和红豆是两种具有药用功效的食材，平时煮制时，最好不要再加入其他的食材，特别是大米，是绝对不能放入的，因为大米是一种会让人体产生湿气的食材，如果它与红豆和薏米一起煮制，会让它们的祛湿功效大大下降，根本起不到的应有的保健功效。
薏米红豆粥的禁忌——禁搭配大米
红豆薏米粥最好不要用大米来熬煮，因为大米中湿气重，而薏米和红豆可以祛湿就是因为薏米和红豆本身不带有湿气，才能帮助改善人体湿气。如果和大米一起煮，那么功效就降低了。
薏米红豆粥的禁忌——禁孕妇食用
孕妇本身湿气就不重，所以最好不要搭配薏米或者红豆来吃。最好还是选择用大枣等食物搭配红豆来吃比较好。
