【导读】：夏季很多人爱吃绿豆汤，绿豆汤也的确是消暑的最好的饮品，但是做好的绿豆汤保质期有多久呢？过夜了还能喝吗？一起来看看吧！
低温保存可以吃。但是最好还是尽快吃完最好。免得影响味道。
1、绿豆粥过夜后还能不能吃，主要是看有没有变质，如果气温低，细菌滋生慢，第二天是可以继续吃的。如果是夏季，气温比较高，直接室温保存的话，很容易变质，建议冰箱冷藏。
2、绿豆汤中含有的维生素和微量元素不会跟空气中的氧气进行氧化反应，所哟可以放心食用，绿豆汤不仅能帮助人体补充维生素和微量元素还能有效的起到清热解渴消暑的作用，所以夏天喝对人很有好处，但是夏天的温度太高所以最好放在冰箱里保存。
3、就算是放在冰箱冷藏，端出来喝之前也要先看看绿豆粥有没有变质。如果闻起来有酸味、绿豆粥异常粘稠，冷藏时间又超过24小时，可能是变质了，建议别再吃。
一般来说不要超过三天，当然了一周左右也可以，千万不要让绿豆汤变质了。
1、如果煮开后未动未开盖，豆制品、米饭等常温放置不易超过20小时，超过20小时应煮沸后食用。建议吃剩的豆制品、米饭等，如常温下保存应煮开后不开盖保存。另外在冰箱中冷藏，无糖豆制品、米饭建议不超过3天，3天后应加沸后食用。有糖不超过2天。
2、绿豆汤如果放在冰箱冷藏保存一般可以放2-3天。如果是加了糖的最好当天喝完。如果超出这个时间，绿豆汤会变得不新鲜，生长出一些对人体有害的微生物，再久，就会彻底酸掉。 另外要注意，存放的器皿不要高温处理，高温虽然能消毒，增加保质时间,如果是塑料杯子，也不能忽视高温产生的毒素。
1、绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。
2、绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
