夏天喝绿茶、蜂蜜水、菊花茶、陈皮茶、西瓜皮凉茶、红茶、薄荷茶能解暑
绿茶
绿茶是中国主要的茶类之一，主要是采摘一些茶树的新叶或者新芽经由杀青、整形、烘干等制作成饮品，特别在夏季午后饮用不仅能清热消暑，还能起到很好的解毒止咳作用。能更好的帮助身体因为出汗流失的钾元素，提高身体的耐热能力。
蜂蜜水
蜂蜜自古就有清热、解毒、润燥的作用，特别在夏季早起喝蜂蜜水，能很好的化解暑热，不过一些幼儿及肝硬化患者不宜食用。
菊花茶
菊花中含有大量的氨基酸，及维生素和多种微量元素，泡水后能起到很好的清热解毒的作用，比较适合防治风热感冒及咽喉肿痛的现象，但是如果本身体质偏寒的人还是要少喝。
陈皮茶
陈皮就是晒制之后的橘子皮，常被用来当做中药、做菜的食材及泡茶等饮用，食用价值比较高。在夏季饮用陈皮茶能很好的消暑止咳，也能有助于强健肠胃。
西瓜皮凉茶
西瓜本身就是比较好的消暑食物，属于夏季的.特产，我们在吃西瓜时多会食用瓜瓤的部分，其实它的外皮大有作用，可以将西瓜皮洗净后加清水熬煮半个小时，然后放凉加入适量的白糖调味，能起到很好的降暑作用。
薄荷茶
薄荷有比较独特的香味，能起到很好的清爽作用，泡水后饮用能很好的降暑，一般情况下会将薄荷和清水、白糖一起熬煮，口感也比较好。
红茶
将红茶和蜜糖一起熬煮能起到很好的养胃和护肝的作用，比较适合在夏季肠胃不佳的人食用。
1.绿豆汤
绿豆汤有独特的解暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利尿消肿的功效，可预防中暑。相关实验表明，绿豆对治疗动脉粥样硬化、降低血胆固醇、保护肝脏有明显作用。唯一不足的是绿豆太凉，体质弱的人不适合吃。
2.四颗离谱的心
主要成分有薄荷、滑石、儿茶、丁香、木香、茴香、砂仁、陈皮等。具有清热解暑、避秽止呕之功效，是夏季防暑常用药。主要用于高温引起的头痛、头晕、恶心、腹痛、水土不服。这种药可以促进肠道蠕动，缓解肠痉挛。中暑、急性肠胃炎、咳嗽痰多者宜用。
3.茶
有经验的保健医生经常指导人们通过喝茶来补充钾。钾是人体重要的微量元素。钾可以维持神经和肌肉的正常功能，尤其是心肌的正常运动。如果缺钾，人会感到疲倦乏力，抗热能力降低。缺钾严重时会导致心律失常和肌无力。茶叶含钾较多，约占其比重的1.5%。钾容易随汗液排出，温度适宜的茶应该是夏季的首选饮品。
4.苦瓜
有些人视西瓜为解暑之宝。其实理论上苦瓜是最开胃爽口的消暑清心的瓜类食物。我国自古以来就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验。中医认为苦瓜味苦性寒，能清热泻火。苦瓜的苦味能刺激唾液和胃液的'分泌，大大增加食欲，还有清热防暑的作用。所以夏天吃苦瓜是合适的。对于肝火、目赤、胃热、烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，浇新鲜苦瓜汁或煎剂是很好的辅助食补。苦瓜泡的凉茶，喝了会消暑提神。
5.莲子
心脏在炎热的天气里是最脆弱的，容易因为铺天盖地的高温而烦躁难过。莲子的味道虽苦，但能清心降火，降血压。是消暑解暑的最佳食品，适合体质虚弱、心悸、失眠多梦者食用。但大便干燥、腹胀者最好少吃。
6.甜瓜
甜瓜也叫香瓜或哈密瓜。是夏瓜，营养价值堪比西瓜。据测定，甜瓜除水分和蛋白质含量低于西瓜外，其他营养成分均不低于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖和维生素C的含量明显高于西瓜。中医证实，冬瓜具有“解暑、消渴、利尿”的显著功效。
7.西瓜
西瓜是消暑解渴的首选。炎炎夏日，西瓜可以算是最受欢迎的纯天然“饮品”了。中医称为“天然白虎汤”，是清热解暑、利尿的佳品。西瓜的含水量比任何水果都多，约占整个水果的90%。瓜瓤含糖量一般在7%~11%，其中以果糖为主。此外，它还含有维生素、蛋白质、果胶、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等。营养丰富，香甜可口，是夏季的好水果。
8.豆奶
在夏天，当人们大量出汗，消耗大量能量时，人们一般会有不同程度的体重下降。一方面要消暑，另一方面补充营养也很重要。但夏季营养流失太快，不易吸收；而且进补容易上火，所以夏天进补要以均衡营养、清热去火为主，不宜吃干补。一小杯豆浆不仅能达到进补的目的，还有消暑的作用。
9.黄瓜
黄瓜含有丰富的维生素和营养成分，具有解暑清热的功效。黄瓜可以生吃也可以熟吃，去皮切片，拌上糖、醋、酱油、味精、蒜泥。
10.番茄
西红柿也有一定的解暑作用。如果你把花瓣切开，放些糖在冰箱里，味道会更好。西红柿酸甜，微寒，其功效可以帮助你保持容颜美丽，缓解疲劳，增加食欲，提高对蛋白质的消化，减少腹胀和食物滞留。夏天多喝西红柿煮的汤。既能获取营养，又能补水，一举两得。
总结
夏天可以多喝粥降温。绿豆粥、西瓜粥、莲子粥是夏天常见的粥。喝这些粥可以补充水分，清热解毒，降低体温。
夏天可以喝凉茶降温。绿茶、金银花茶、菊花茶都有清热凉血的功效，喝茶可以降低体温。凉茶性寒，一次不要喝太多，以免胃寒腹泻。
夏天可以吃蔬菜水果降温。苦味蔬菜水果，如苦瓜、苋菜、莲子、青果等，清热效果最好，还能降血脂、血糖，预防动脉硬化。
夏天可以吃冰淇淋、冰镇饮料等冷饮降温。吃冷饮不要吃太多。最好一天吃冷饮不超过两次。
夏天多吃什么解暑
绿豆汤。
绿豆汤是解暑必备，我们在做绿豆汤时，可以先用凉水泡一下绿豆，这样会更爱熟，制作时，多放些绿豆，少放些米，这样解暑效果最佳。
大西瓜。
西瓜是夏季解暑的必备水果，我们平时可以多买一些来储存，当你热的不想吃饭时，可以来点西瓜来解解暑。
苦瓜。
我们夏天都喜欢做凉拌菜，最好的解暑菜便是苦瓜，我们可以凉拌也可清炒，同志们赶紧去做吧。
冰糖银耳汤。
我们在夏季可以自己制作一些解暑的小甜品，准备一些食材，制作好之后，可以放进冰箱内冷藏，以留备用。
夏天防暑小常识
不要在太阳最强烈的天气下暴晒：
夏天的天气干燥闷热，尤其是一到中午十点到下午三点的时候，太阳辐射最强烈。应尽量不要外出，以免中暑，如果你必须要外出的话，最好带把雨伞，或者其他遮挡的工具。
不要过量饮酒：
夏天天气比较干燥，人本身由于天气热而常常出汗。如果我们这个时候饮酒的话，会加剧汗水的增多，解决不了心中的闷气，反而会使自身的.健康受到威胁，导致生病发烧。
饮食不要过于清淡：
夏天人体本身出汗多，消耗大，需要补充各种营养，因此我们在生活中要注意饮食搭配，经常吃些猪肉，鱼肉，蛋白质高的食物，加上多吃青菜，有助于身体的需要。
午睡不易过长：
很多人一到暑假就会经常睡觉，而且一睡就不想起来，这是什么原因呢，如果午睡时间过长导致血流量减少，从而加剧我们的疲倦。因此，我们要控制好睡眠习惯。
不易配搭首饰：
夏天天气比较干燥，人本身会常常出汗，如果配搭的首饰过多的话，由于首饰跟皮肤接触而没有空气流动，常常摩擦会使皮肤红肿，甚至瘙痒引起皮肤炎症。
经常补水：
天气炎热干燥，会使我们体内消耗能量大，常常出汗，因此我们要及时补充水分。每天至少要喝足八杯水，来补充体内出汗消耗的水分。或者我们可以吃些蔬菜水果来补充水分。
