荠菜哪三种人不能吃一周岁宝宝可以吃吗，蔬菜在我们生活中起到非常重要的作用，荠菜是常见的一种蔬菜，在饮食的过程中也是有很多的讲究的，下面介绍荠菜哪三种人不能吃一周岁宝宝可以吃吗。
一般对荠菜过敏的人不能吃荠菜，而且从中医角度来说，荠菜味甘、性寒，所以脾胃虚寒，或处在特殊时期，比如月经期、妊娠期的女性，应尽量不吃，但是少量食用也不会对身体产生危害，所以并没有确切荠菜哪三种人不能吃的说法。除此之外，其他人均可适量吃荠菜，荠菜中含有比较为丰富的膳食纤维、维生素、胡萝卜素、核黄素、矿物质等，适量吃有助于补充机体所需营养，而且其中所含膳食纤维有助于促进胃肠道蠕动，润肠通便。
1、过敏人群：若有荠菜过敏史，一般不建议吃荠菜，可能会诱发过敏症状，如起红疹、瘙痒、恶心、口腔黏膜肿痛等，严重时可引起过敏性休克；
2、脾胃虚寒人群：荠菜性寒，对于部分原本就有脾胃虚寒症状的人群，即经常出现腹寒、食欲不振、浑身乏力、腹泻、腹痛、大便溏稀、舌苔薄白等表现，应谨慎吃或避免吃荠菜，以免引起不适症状加重；
3、特殊生理时期女性：处于较为特殊生理时期的部分女性，如月经期、妊娠期等，在此期间体质相对虚弱，胃肠道功能也相对较弱，应避免或减少吃荠菜等寒性食物，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。
荠菜是野菜的一种，在我国有的地方喜欢把荠菜叫做香荠，在北方地区喜欢把它称作为白花菜。不同的地方有着不同的叫法，虽然它们叫法不一样，但是它们是属于同一种野菜，营养价值也是一样的。荠菜可以用来食用，做成的菜肴非常的可口，除此之外它还可以要用药，治疗疾病也非常具有疗效。荠菜是一种食用价值和药用价值都非常高的食材。
荠菜中的营养
在荠菜中所富含的各类营养素是比较丰富的，尤其是其中含有的氨基酸和谷氨酸含量很高，这两种物质是很多蔬菜中都不具备的。此外在荠菜中含有很多的维生素和叶酸，这些都是人体健康非常关键的营养元素，所以在平时可以通过吃一些荠菜来补充维生素和叶酸，是不错的选择。用荠菜做成的菜肴味道也好，在享受美味的同时，还可以吸收很多的营养。
荠菜的吃法与功用
荠菜的吃法也是有很多的，可以把它做成下来，包饺子或者做包子都是不错的，不仅能够增添风味，而且还可以增添营养，能够让我们的`体质得到增强，并能够提高自己的抗病能力。如果自己的体质较为虚弱的话，平时可以吃一些荠菜类的食物，来滋补强身，可以收获很好的效果，尤其是对于中老年朋友来说，可以多吃一些荠菜来预防疾病的出现。可以选择把荠菜做成饺子馅，包饺子吃，味道又好，营养也齐全。
荠菜口感清香，具有凉血止血，利尿除湿，清肝明目等功效，荠菜搭配猪肉做饺子也是一种非常常见的做法，那么对于一岁宝宝能吃荠菜吗？
一岁宝宝是可以吃荠菜的，荠菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，每500克荠菜中蛋白质25.2克，胡萝卜素12.8克，居于蔬菜之冠;其维生素C含量远远胜于柑橘。有助于增强孩子的抵抗力，而且还有助于预防小孩干眼症、夜盲症。此外荠菜还能止血，对各种出血症都有一定的效果。爱流鼻血的，或是经常牙龈出血的小孩，平时就可以多吃点荠菜。
健康小贴士：荠菜的药性平和到连不满周岁的小婴儿也可以用。婴儿如果积食了，用带籽的老荠菜煮水喝就能调好，而且长大以后还不容易得胃病。
荠菜饺子的做法
主料：小麦面粉600克猪肉肥瘦300克荠菜500克 调料：大葱25克、姜5克、盐10克、酱油25克、胡椒粉2克、味精2克、香油20克。
做法：
1、将荠菜择洗干净，放入沸水中略焯，捞出，放入冷水浸透，再捞出，挤干水分，切碎;猪肉洗净，剁成肉泥;葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。
2、将猪肉泥放入盆内，加入葱末、姜末、酱油、精盐、味精、胡椒粉、麻油拌匀，再放入荠菜末，拌匀成馅料。
3、将面粉放入盆内，倒入水和成面团，饧约1个小时，揉透搓成长条，分成每个约10克的小剂子，逐个按扁，擀成圆形，边缘较薄，中间较厚的饺子坯皮，包入馅料，捏成饺子生坯。
4、将锅放在火上，倒入水烧沸，分散下入饺子生坯，边下边用勺轻轻顺一个方向推动，直到饺子浮出水面，盖上锅盖，用沸而不腾的火候，焖煮四五分钟，倒入少许冷水，再沸再倒入冷水，煮至水饺熟透，即可食用。
婴儿可以食用荠菜。荠菜营养含量丰富，古代有“护生草”之称，荠菜糊被誉为“百岁羹”，含有大量的脂肪、蛋白质、维生素及矿物质元素。其中维生素A 含量丰富，婴儿食用可以有效预防干眼症、夜盲症等，有助于视网膜的发育。荠菜所含的登皮甙可以抗菌消炎，不仅可以抗病毒，还可以提高体内维生素C的含量，有利于增强宝宝免疫力。其味甘、性平，中医学中认为有清热利湿、平肝明目，利尿的作用，婴儿食用不会对胃肠造成刺激，而且可以下火利尿。
一岁的宝宝经过很长时间的发育，可以吃的食物种类也越来越多了，在饮食上更接近成人了，所以不用总吃软烂的食物，可以吃些固体的食物，荠菜是很多人喜欢吃的蔬菜，含有的营养价值很高，有的妈妈想给宝宝吃，但是担心影响宝宝健康，下面就说说宝宝可以吃吗。
一岁的宝宝是可以吃荠菜的，荠菜含有的营养价值高对宝宝的健康很好，但是给宝宝吃也最好把荠菜煮烂或者捣碎吃，这样利于宝宝吞食消化，而且宝宝吃的荠菜一定要新鲜，不能放的时间久，这样营养成分也会减少，对宝宝的身体也不利，荠菜也不宜多吃，在平时给宝宝吃些荠菜香菇鸡丝粥，荠菜豆腐羹等，对宝宝健康很好。
荠菜的功效有很多，都是对一岁宝宝身体很好的，其含有丰富的粗纤维素，吃了可以帮助利肠通便，对于便秘的宝宝是很好的，还可以促进宝宝身体新陈代谢的，而且其含有的胡萝卜素也很多，可以帮助宝宝防治干眼病，夜盲症等，荠菜含有消炎抗病毒，抗癌防癌等的功效，都是对宝宝健康很有利的。
一岁宝宝需要吸收大量的营养物质，这样才利于宝宝的健康发育，所以在平时对于宝宝的食物更要多注意，谷物，蔬菜水果，肉类等都要给宝宝吃，含有多种的营养元素，比如蛋白质，维生素和矿物质等，这样营养才能均衡，让宝宝养成良好的进餐习惯，更好吸收营养。
通过上述所说的我们知道了一岁宝宝是可以吃荠菜的，对宝宝健康是很好的，因为荠菜含有多种的营养物质，吃了可以帮助宝宝开胃促消化，还能防治多种疾病，但是宝宝不宜多吃，多吃可能会影响宝宝的消化，宝宝日常的饮食要丰富，这样营养才能均衡。
