花生和白萝卜能一起吃吗，日常生活中萝卜和花生都是常见的食物，也是被认为有很高营养价值的食物，只是这两种食材的食用方式有所不同，例如白萝卜常常用于煲汤，而花生则多为火炒或油炸，那么花生和白萝卜能一起吃吗？
1、可以一起吃
花生和白萝卜是可以一起吃的。这两种食物都具有较高的营养价值，从营养功效等方面来看花生和白萝卜并没有冲突之处，因此花生和白萝卜一起食用是可以的。例如用白萝卜煲的汤中适量加一些花生也比较相宜，大家可以放心食用。
2、花生的功效
花生的果皮食用能够养血止血，而这一作用也是花生最为人们所熟知的功效。其实花生出了能够养血止血之外，还能降低胆固醇，预防肿瘤等等。
其原因就在于花生中含有亚油酸和白藜芦醇等营养成分，其中亚油酸能够将胆固醇分解成胆汁酸排出，从而起到调节降低胆固醇的作用。而白藜芦醇等物质是肿瘤疾病的天然化学预防剂，具有一定的预防肿瘤的功能。
3、白萝卜功效
白萝卜自古就被认为是营养丰富的食物，有着“小人参”和“土人参”的美称。中医中就认为萝卜对肺和胃有益，具有止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便等功效，食用够能消积滞、化痰热，可以用于治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等病症。由此可见食用白萝卜对身体健康大有裨益。
白萝卜和花生米一起吃的做法
到了秋天多吃萝卜，加上花生，简单地做，没想到这么好吃，香味很好闻。
【食材的准备】1根萝卜花生1小碟鸡蛋2个
1、萝卜洗净后取头尾，用削皮刀削皮，我这根萝卜买回来放几天，表面有很多黑点，所以最好剥皮，如果是新鲜的萝卜的话，不去皮也可以，然后切碎放入大碗中，加入1小勺盐搅拌均匀，腌制10分钟（腌制的萝卜更松脆）
2、取两个鸡蛋放入大碗中，加入少许米醋去除腥味，加入少量水淀粉（用水粉煎制的'鸡蛋皮容易成形，不易开裂），向一个方向搅拌，在锅里加入少许油，放入蛋液，两面煎金黄色的蛋皮装盘冷却后切成鸡蛋丝。
3、将热锅中的冷油倒入花生中，炒到花生皮剥落为止，“噗”一响就熄火，用余温炒花生，炒出香味后放入备用，不点火就炒的话，很容易炒熟。
4、调整调味汁：将大蒜末放入大碗中，再加入少许盐（味道轻或不加盐）、适量砂糖、生提取、米醋、香油混合均匀即可。
5、腌制的萝卜滤干水分，放入大碗中，加入炒好的花生和鸡蛋丝，最后浇上我们调整好的汁，充分搅拌后放入盘中，撒上香菜使颜色更新鲜，制作营养美味的萝卜拌菜。
花生仁拌白萝卜的做法
食材
花生米150g
白萝卜200g
芝麻油适量
盐适量
味精适量
做法：
1. 花生米洗干净用冷水浸泡30分钟。
2. 浸泡后的花生米放微波炉盒中入微波炉高火打熟。
3. 白萝卜洗干净。
4. 白萝卜切成丁。
5. 白萝卜入锅锅焯水后捞出沥干水。
6. 白萝卜与花生米放在容器中加盐搅拌。
7. 加味精搅拌。
8. 芝麻油搅拌。
9. 搅拌均匀
