冬瓜汤怎么做才能好吃，很多人都了解过冬瓜汤,而且冬瓜汤的作用非常的大，大家都很喜欢吃冬瓜汤，也会经常利用冬瓜汤来补充一定的.营养，但是很多人不知道冬瓜汤的做法，那么冬瓜汤怎么做才能好吃？
冬瓜汤怎么做才能好吃1
三鲜冬瓜汤的做法
冬瓜洗净成小块备用，紫菜片扯开几块碎块
葱姜蒜切末备用
虾皮备用
葱蒜沫下锅爆香加冬瓜块炒熟
冬瓜稍软加适量热水，在加姜片烧开煮2分钟
加入紫菜虾米皮煮2分钟后加入一勺香油
煮开
出锅加入香葱末即可
冬瓜汤怎么做才能好吃2
解暑荷叶冬瓜汤的做法
冬瓜洗净，皮也要洗得干干净净的，瓤留着，然后切块备用
薏米和茨实洗净，小火炒出香味备用
猪展肉洗净，锅里加入清水，把猪展肉放进清水锅里，开大火煮沸，煮出浮沫后倒掉，把猪展肉洗净备用
切姜片备用
干瑶柱洗净备用
荷叶洗净备用
锅里加入清水，除冬瓜和荷叶外，其它材料一并加入清水锅里，开大火煮沸，这里持续用大火煲10分钟，转小火煲40分钟
40分钟后，薏米茨实都煲开花了
这时加入冬瓜和荷叶，转大火煮沸，煮沸后转小火继续煲40分钟
煲够40分钟后熄火，加入适量盐调味
冬瓜汤怎么做才能好吃3
海米冬瓜汤的做法
海米放入小碗里，倒入适量温水浸泡5分钟
捞出挤干备用
冬瓜去皮去瓤切片0.5厚的薄片
切点葱花和姜末
炒锅倒油烧热
倒入姜末
放入泡好的海米翻炒一分钟，将海米的水分炒干，炒香
海米水分炒干后倒入适量的热水煮沸，热水一定要热水，越烫越好
加盖，水煮沸后继续用中大火煮3分钟左右
煮至汤汁变白。
放入切好的冬瓜片，盖上盖子煮至冬瓜变软熟透
洒入葱花
适量的食盐调味即可
