下火凉拌菜做法大全集， 天气越来越热了，凉拌菜出现在餐桌的频率又高了，因此我们会学习几道简单快手又开胃爽口的小凉菜，而且家常凉菜吃着清淡爽口，以下分享下火凉拌菜做法大全集
下火凉拌菜做法大全集1
素拌三丝的做法
粉丝放入碗中用开水泡软。
放入菠菜和胡萝卜丝焯水。
捞出过凉。
控干水分备用。
泡软的粉丝控干水分，也加入到盆中
碗中打入两个鸡蛋。
搅散。
平底锅预热刷油，薄薄的一层即可。
到入蛋液。
迅速晃动一下平底锅，将蛋液摊成鸡蛋饼。
摊好的鸡蛋饼卷起来。
切成丝，放入盆中。
大蒜切成蒜末。
放入盆中，再依次加入盐，鸡精，生抽，香醋，香油，辣椒油，白芝麻。
拌匀即可。
下火凉拌菜做法大全集2
10分钟搞定的快手凉拌菜，清脆爽口的凉拌莴笋丝的做法
莴笋去皮切成丝，，小米辣切圈，蒜切末。
锅中放入适量的清水，水烧开后放入莴笋丝，焯水1分钟捞出，放入凉水中浸泡一会儿。
锅中放入适量的油，油热后淋入小米辣和蒜末中
碗中生抽2勺香醋2勺白糖1勺芝麻油1勺盐适量搅拌均匀。
浸泡好的莴笋沥干水份，放入盘中，淋上刚调好的`酱汁即可开吃。
下火凉拌菜做法大全集3
香辣开胃的凉拌土豆丝的做法
土豆丝切丝洗掉表面淀粉
水开放白醋焯水一分钟
捞出
过凉水
放大一勺蒜末，盐，鸡精，白糖，生抽，老抽，蚝油，醋
红椒丝，葱花，香菜
一勺辣椒油
拌好就可以开吃啦
下火凉拌菜做法大全集4
六款巨好吃的减脂凉拌菜的做法
先来调一碗拌鞋底都香的万能蘸料汁：
碗中放葱花、蒜末、辣椒粉、小米椒、白芝麻
酱料上热油激出香味
倒入两勺生抽两勺陈醋一勺蚝油少许芝麻油搅拌均匀即可
1、时蔬玉米拌虾仁
玉米粒、豌豆、西兰花、胡萝卜条、虾仁煮熟捞入碗中
切点黄瓜条，浇上料汁拌匀即可
2、水煮蛋拌杂菜
西兰花、黑木耳、金针菇、藕片下锅煮熟
放入去壳切块的水煮蛋
浇上料汁拌匀即可
3、凉拌包菜荷包蛋
包菜撕成块，洗净后下锅煮熟捞出
少许油煎两个荷包蛋放入包菜一起
浇上料汁拌匀即可
4、生菜拌鸡蛋
鸡蛋打散下锅炒熟
生菜洗净切块，洋葱切条，一起放入碗中
浇上料汁拌匀即可
5、黄瓜木耳拌腐竹
腐竹冷水泡软下锅煮熟，黑木耳泡发煮熟
黄瓜拍遍切块一起放入碗中，再来点花生米和香菜
浇上料汁拌匀即可
6、柠檬手撕鸡胸肉
鸡胸肉切成小块煮熟，放凉后撕成条
切点黄瓜丝，放入青柠檬片和香菜末
浇上料汁拌匀即可
