生蚝的做法简单

生蚝的做法简单， 生蚝是我们的生活中比较常见的的一种美味的食物, 那么很多人都非常爱吃生蚝,其实其中主要原因就是因为生蚝有很高的营养价值。下面是生蚝的.做法简单。

生蚝的做法简单1

烤生蚝（烤箱版）的做法

生蚝冲洗干净。

先准备酱料，蒜，小米椒，葱花，洋葱切碎，两片姜切沫。

大概100克油先下锅热会，然后先下三分之一蒜蓉，先爆香。

然后加入剩下的三分之二蒜和洋葱，小米椒和姜茉，炒一分钟。

加入生抽，少许盐糖，和耗油，油要刚好淹过蒜，不够可以再适量加。

熬煮1分钟。

即可装起来。

生蚝放入烤盘，摆好。直接放盘不太稳，后面用了烤架比较好放。

一只生蚝加入一勺酱料。

放入预热好的烤箱，上下200度烤7-15分钟即可。（根据生蚝大小和自己喜好，可以适当调整时间，我喜欢吃熟点，生蚝也比较肥大，所以烤了15分钟）

出炉，非常鲜美。

生蚝的做法简单2

蒜蓉烤生蚝的做法

蒜泥，小米椒，葱切碎备用

锅中加入油烧热后加入一半蒜泥炒出香味，加入小米椒，葱花

再加入剩余的一半蒜泥继续搅拌炒2分钟后，加入，蚝油，生抽，糖，一点点盐。炒拌均匀即可

生蚝开壳洗干净备用

把蒜泥加入到生蚝上

烤箱提前预热好4d 热风200度烤13分钟

出炉撒上葱花装饰即可

生蚝的做法简单3

芝士烤生蚝（蒜香无黄油无淡奶油版）的做法

一箱1.25kg，说有25-30个，其实只有21个，还坏了两个。

生蚝拿回来先用刷子刷洗干净。

用剪刀剪一个小口，这个很关键。

把刀从小口中插进去，沿着边缘划一圈。

把刀旋转90度，竖起来，然后壳就可以撬开了。用刀子把上面的肉墩刮下来。

全部开好以后，稍微清洗一下。

两个大蒜剁碎，热锅下油，下大蒜末炒香，然后下半勺蚝油搅拌均匀即可。

把蒜蓉均匀地铺到生蚝上。

铺上芝士。

芝士要这样满满当当。

烤箱220度，上下火，提前预热10分钟。放入生蚝，放上层烤15分钟。中途可以换到下层烤一下。

外层微黄，里面还很鲜嫩，还有满满的蒜香和芝士香。

你看这色彩多诱人。尽管你知道它卡路里爆棚，但是依然受不了它的诱惑。

汁水被紧紧锁在生蚝壳里，生蚝特别嫩。