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丝瓜怎么晒干

来源:潮女谷    阅读: 1.33K 次
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丝瓜怎么晒干?吃不完的丝瓜不要扔,撒上盐裹上糯米粉,放太阳下一晒,把丝瓜晒成干,便于保存,吃的时候再拿出来,做法简单。如果你还不会,下面就一起来学习一下丝瓜怎么晒干吧。

丝瓜怎么晒干1

首先将丝瓜清洗干净,切成片,然后放入一些盐进行腌制。

丝瓜怎么晒干

接下来,差不多将丝瓜腌30分钟左右。

丝瓜怎么晒干 第2张

然后,将丝瓜去掉多余的水分。

丝瓜怎么晒干 第3张

下一步,将丝瓜均匀的裹上糯米粉。

丝瓜怎么晒干 第4张

最后,将丝瓜干放到太阳底下晾晒,晒干之后,放入冰箱冷藏即可。

丝瓜怎么晒干 第5张

丝瓜怎么晒干2

晒丝瓜干的.做法步骤

丝瓜怎么晒干 第6张

1、准备好丝瓜。

丝瓜怎么晒干 第7张

2、去两头和皮。

丝瓜怎么晒干 第8张

3、切成5cm长x2cm宽的小段

丝瓜怎么晒干 第9张

4、放入盆中

丝瓜怎么晒干 第10张

5、加盐腌4个小时

丝瓜怎么晒干 第11张

6、用手尽量拽干水分

丝瓜怎么晒干 第12张

7、晒干(我晒了4天大太阳7715)。

丝瓜怎么晒干 第13张

8、好了 。

丝瓜怎么晒干 第14张

想吃的时候泡发好就可以了,好好发挥你的厨艺哦。

小窍门

晒丝瓜干一定要选有连续几天大太阳的日子彻底晒干才好,还没干的时候晚上收进来的时候一定要放入冰箱,第二天再接着晒,要不能容易烂掉。

丝瓜怎么晒干3

1、准备丝瓜。去皮洗净,切片,撒盐

丝瓜怎么晒干 第15张

2、腌半小时左右

丝瓜怎么晒干 第16张

3、沥掉水份

丝瓜怎么晒干 第17张

4、准备糯米粉和晒丝瓜用的,丝瓜均匀的裹上糯米粉

丝瓜怎么晒干 第18张

5、依次做好,放到有太阳的地方晒,晒几个小时翻面

丝瓜怎么晒干 第19张

6、晒干即可,用保鲜袋装好放冰箱保存,随吃随拿

丝瓜怎么晒干 第20张

7、要吃的时候,一层米粉肉一层丝瓜

丝瓜怎么晒干 第21张

8、铺好,上面撒点清水和香油,上蒸锅,大火蒸三十分钟即可

丝瓜怎么晒干 第22张

注意事项

丝瓜切的时候尽量要切得均匀些,出来口感和味道更加一致。丝瓜晒成干太棒了,比肉还香。

使用丝瓜干的时候,可以加入米粉肉。米粉肉是用调料腌制好的新鲜的五花肉,再裹上糯米粉,同样晒一天左右即成。

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