【导读】：蒲公英是一种具有药用价值的植物，不仅可以吃，还可以泡水喝，那么，蒲公英怎么晒干？蒲公英如何晒干保存？蒲公英营养价值是什么？
蒲公英具有药用价值，新鲜采收的蒲公英不能用水汤熟，这样会失去药性。所以，蒲公英采收后，只能阴干供干。蒲公英如果是量大自己放着用的话就摊开来阴干就行了，几天就干了，要用的时候拿出来用就行。
蒲公英可以完全晒干装进袋子密封后，存入冰箱冷冻室，需要用的时候拿出来就行了。
生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
