【导读】:很多人夏季提不起劲,烦躁不安,其实就是体内湿气重的表现。只要通过日常的饮食就可以很好地改善,在此就给大家推荐几款能有效祛湿排毒的药膳。
材料:鸡蛋花5g,槐花5g,木棉花40g,薏米、扁豆各60g,陈皮半个、猪瘦肉500g,生姜3片。
做法:
1、以上材料洗净,陈皮和猪肉(整块)放入砂锅内。
2、放入生姜,加入清水,大火煮沸,改小火煲3个小时,调入适量食盐便可。
功效:此药膳有清热祛湿、对体虚湿热者有一定的疗效。
祛湿药膳二:白果猪肚汤
材料:粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
做法:
1、粟米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;
2、猪肚冲洗后翻转,用刀刮去脏杂,再用生粉反复洗净,并以清水冲净。
3、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水,汤煮沸后该小火,煲3个小时,调入适量食盐和生油便可。
功效:此药膳除了有健脾祛湿的功效外,还能清热、益气、健胃。
祛湿药膳三:红豆鸡汤
材料:红豆100g,母鸡1只。
做法:
1、将红豆放入鸡腹内,用竹签将鸡腹切口闭合。
2、加入适量的水煲汤,食用时加入适量的食盐及调味品,食肉喝汤。
功效:次药膳有补中益气、健脾祛湿、利尿消肿等功效。