什么蔬菜水果含维生素多一些，维生素是人为维持正常的生理功能每天需要从一些食物中获取的有机物质，对于人的身体发挥着重要的作用。什么蔬菜水果含维生素多一些。
什么蔬菜水果含维生素多一些1
含有维他命c的蔬菜和水果很多,猕猴桃、柠檬、橘子、冬枣、草莓、樱桃等都是富含维他命C的水果,青辣椒、花椰菜、白菜、紫菜、芹菜、豌豆、香椿等都是维他命b的食物。
含维生素多的水果和蔬菜有很多，比如苹果、柠檬、西瓜、青菜、白菜、萝卜、香蕉、柚子、葡萄、猕猴桃、火龙果、橙子、莴苣、油麦菜、菠菜等等。建议患者平时多吃以上食物为机体补充维生素。
富含维生素的蔬菜和水果有很多，比如苹果，芹菜，橘子，柠檬等都是可以减肥的蔬菜，可以多吃，注意腹部保暖不要受凉，不要吃生硬不易消化的食物，多吃些含维生素BC的食物，会对身体有好处。
富含维生素C的水果有鲜大枣，猕猴桃，橙子，柠檬，刺梨，苹果，橘子，草莓，柚子，香蕉，桃子等等。富含维生素C的蔬菜常见的有西红柿，菠菜，香椿，青椒，胡萝卜，芹菜，地瓜，甘蓝等。
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素C存在于各种新鲜蔬菜、水果。维生素E多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油猕猴桃，橘子，苹果，葡萄，胡萝卜等含维生素C，和E。
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蔬菜和水果哪个维生素高一些呢？
有科学的研究显示蔬菜和水果的'维生素含量其实是不相上下的，因为蔬菜中不同的种类所提供给我们的维生素含量是不同的，水果也是这样。所以说不存在蔬菜和水果，哪个维生素含量更高一些？最主要的还是要选择一些富含维生素高的蔬菜和水果来食用。
如下有一些黄金蔬菜和水果这些食物你千万不能错过
菠菜
小时候相信大家都看过大力水手的动画片，大力水手最喜爱的食物就是菠菜才可以为人体强健体魄奠定基础。所以说我们传统的观念里菠菜是可以帮助人提供大量的能量的，让人看起来有力量。菠菜可以为人体提供力量这个事实间接反映了它可以帮助人提高自身的免疫力，这主要还是归功于它含有大量的维生素。
西红柿
西红柿的外表红彤彤的，圆圆胖胖的身体非常的可爱。除了它这样令人喜爱的外表之外它还吸引人的地方就在于它的口感，酸酸的味道让人吃了之后非常舒服营养又开胃，正是因为西红柿含有极高的维生素c所以才会让他吃起来味道比较酸，经常吃西红柿的人皮肤比较白皙，而且充满光泽。
辣椒
我这里所说的辣椒不是晒干之后的干辣椒，又或者是那些辣味十足的小米椒。含有大量维生素的辣椒指的是我们平时经常炒菜吃的那种青辣椒这种辣椒基本上没有什么辣度，在炒菜的时候只是起到调味的作用，炒熟了之后吃起来也是蛮合胃口的。对肠胃也没什么刺激作用，所以平时可以吃一些这种无刺激的蔬菜椒。
猕猴桃
猕猴桃可以算是水果中的王者了！它富含的维生素c的含量是任何水果都无法与之媲美的。猕猴桃吃起来酸酸甜甜的，将它和苹果一起打成汁来喝也是非常不错的健康无添加天然的饮料。
山楂
山楂可能很多人都不喜欢吃，因为它吃起来真的太酸了，但正是由于它的酸度非常的高，所以才是补充维生素的最佳良品。如果实在接受不了生吃山楂的话也可以选择吃冰糖葫芦，因为冰糖葫芦是将山楂外表裹了一层糖霜，这样糖味儿和酸味中和之后就没有那么的酸了。
鲜枣
晒干的大红枣可以帮助人体补充气血同时对女性来说具有美容养颜的作用，但是新鲜的大枣除了有这一点功效之外还可以提供种类繁多和丰富的维生素。所以在售卖先找的季节可以多吃点鲜枣，产生的效果比吃晒干的大红枣还更加喜人哦！
维生素含量丰富的蔬菜和水果可以促进人伤口的愈合同时提高身体的免疫力，抵抗外来病菌的侵蚀和干扰。所以说养成一个清淡饮食好习惯是非常重要的。蔬菜和水果都含有大量的维生素，没有说肯定谁或者否定谁。
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猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C的含量有多大。
橙子营养非常丰富,1个橙子就几乎满足人体每天所需的维生素c量。它含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
柠檬富含维生素C，有许多种类，如尤力克，里斯本，香柠檬等。又称柠果、洋柠檬、益母果等。
现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。
柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”同时，柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培，青椒含有丰富的维生素c，适合高血压高血脂的人群食用。
西红柿维生素c的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素c的方法。
胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
