小孩子不吃蔬菜的危害，孩子是上天的馈赠，培养宝宝的智力是刻不容缓的，对于成长问题更有利于让孩子变得更加优秀，所有家长们一定要把握好时机。小孩子不吃蔬菜的危害教你如何教育孩子。
小孩子不吃蔬菜的危害1
1、经常发生便秘。
不吃蔬菜，纤维素摄取不足，对肠壁的刺激性小，致使肠肌蠕动减弱，粪便在肠道停留的时间过长。因而，宝宝经常发生便秘，并将粪便中的有毒成分吸收到血液，影响正常的新陈代谢，容易生病。
2、破坏肠道环境。
蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长，抑制有害菌繁殖。如果经常不吃蔬菜，就会破坏肠道内有益菌的生长环境，影响肠道对营养的吸收功能。
3、维生素C摄入不足。
蔬菜是维生素C的主要来源，而维生素C对宝宝的发育有很大影响。它可促使钙质沉积，是正在快速生长发育中宝宝的牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。如果经常不吃蔬菜，就会出现牙髓出血、牙髓炎，骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。
要如何纠正宝宝不爱吃蔬菜的坏习惯呢？
1、让蔬菜变得五颜六色。
一提起蔬菜，你的脑海中是否浮现出一个单色的调色板：西兰花、菠菜……一切都是绿色。但其实蔬菜也是色彩斑斓的，有红、黄、紫……每种颜色的蔬菜都能为餐桌增添新的维生素和矿物质。
2、把蔬菜加进米饭里。
中国人多半重视肉类的烹饪，对蔬菜的烹调甚少下功夫，单调的样子和口味可能已经挫伤了孩子吃蔬菜的积极性。试试在白米里加入甜玉米、甜豌豆、胡萝卜小粒、蘑菇小粒，再点上几滴香油，美丽的“五彩米饭”一定会使孩子兴趣大增。
3、煮肉加些菜。
在家里不再做纯肉菜，而是在炒肉的时候配些芹菜、青椒等，炖肉时配上土豆、胡萝卜、蘑菇、海带等，也会增加孩子吃蔬菜的机会。另外，吃面条的时候不要只放炸酱，可配上黄瓜、豆芽、焯白菜丝、烫菠菜叶等。
小孩子不吃蔬菜的话会影响到自身的健康，所以家长一定要劝导孩子多吃蔬菜，平时也可以变着花样给孩子多做一些蔬菜粥之类的，满足孩子生长所需。以上就是关于小孩子不吃蔬菜的危害介绍，作为父母一定要重视起来。
小孩子不吃蔬菜的危害2
1、很多孩子的饮食常态
追喂。很多孩子都不能安安静静地坐在餐桌旁吃饭，家长端着饭菜跟在孩子屁股后面追着喂，吃一口玩一会。
挑食。孩子不爱吃这不爱吃那，餐桌上就总是出现孩子爱吃的'那几样。
爱吃糖果和高热量食品。现在的孩子有更多机会接触高糖分和高热量的垃圾食品，甚至代替了正餐。
不吃蔬菜。孩子看到蔬菜就撇嘴的情形妈妈们再熟悉不过了，就算强行塞到嘴里也会被吐出来，真的很头疼。
2、宝宝为什么讨厌蔬菜？
先天偏好：小朋友先天就不喜欢蔬菜，因为味道！人类本能会更偏向“甜味”和“咸味”（这两者也是母乳的味道），而反感“苦味”（很多蔬菜多少带点苦味）。这是在进化过程中，为避免有毒植物，我们慢慢演变出一种使植物中的毒素变得苦涩的基因，这种苦涩的味道使我们不会去吃危险的植物。所以，不是孩子故意不吃蔬菜，而是一种自然保护反应。
能量需求：和成年人相比，孩子们需要大量的精力。因此，他们本能地选择可以给他们提供大量能量的食物（特别含糖的食物）。蔬菜的热量不是很高，自然不会提供太多的能量。这也是为什么孩子更喜欢高脂肪和糖（冰淇淋、蛋糕、糖果）的原因。
心理因素：我们都明白，过度的要求就会导致自然的排斥。当孩子常常被要求“你要吃掉这些蔬菜”、“吃了蔬菜才能吃蛋糕和冰淇淋”、“不吃蔬菜就长不高”，孩子慢慢的就会对蔬菜存在反感，看到蔬菜就会觉得是任务，而不是享用食物。
3、不吃蔬菜，可以用水果代餐吗？
从饮食多样化、营养均衡化的角度上看，任何一种单一的食物都不能满足人体的全部需要，只有同时摄入多种食物才能摄取到全面的营养素。尽管蔬菜和水果在营养成分和健康效应方面有很多相似之处，但它们毕竟是两类不同的食物，其营养成分也有所不同。
通过吃水果、蔬菜和各种各样的食物，我们会获得身体需要的营养素。与蔬菜相比，水果的糖含量很高，膳食纤维不如蔬菜含量丰富，相反，蔬菜也不能代替水果，我们的营养需要两者来保持平衡。
