【导读】：上完大号，起身擦屁股，转头一看马桶，里面居然一片血红！“天啊！大便有血，我该不会得大肠癌了吧？”你也有这样的恐慌经验吗？
别紧张！虽然血便的确是大肠癌的常见症状之一，但你以为的“血便”可能只是食物中的红色色素染红了便便！红色便便不稀奇，甚至连尿尿的颜色也有可能因食物而改变。因此，当你发现粪便或尿液的颜色改变时，可以先想想看，这两天是不是吃了类似颜色的食物，或是服用了会影响排泄物颜色的药物、维他命B2等，不需要太紧张。
蔬果含甜菜红素 排出红色尿尿便便
如果出现紫红色的粪便或尿液，有可能是吃了红肉火龙果、甜菜根、仙人掌果等含有“甜菜红素”的蔬果。我们的尿液成分主要是水分与体内代谢物，而食物中的“甜菜红素”就会随着尿液排出体外，并产生偏红的颜色。
番茄红萝卜残渣多 便便乍看被染红
另外，如果吃了较多的番茄、红萝卜，也有可能使得粪便偏红色，因为番茄的外皮与红萝卜本身都不好消化，经肠道消化、吸收之后容易产生残渣，随着便便一起排出，造成粪便看起来也红红的。除了容易让人误会成“血便”的红色大便，还有一种情况是“黑便”，排出比平时颜色更深的黑色大便，乍看也是很吓人！这又是哪些食物造成的呢？
海带高纤鸭血含铁 便便颜色都变黑
粪便的型态主要由食物残渣和胆汁所影响，如果吃了含有较多纤维，或是深色食物，像是海带、深绿色蔬菜（菠菜、空心菜、地瓜叶等），就容易产生较多残渣，颜色又深，大便就可能出现深绿色，甚至是黑色的情况。另外，若是吃了猪血、鸭血、内脏等食物，因铁质含量较高，也有可能造成黑便。除此之外，爱吃红肉（猪肉、牛肉、羊肉等）、不爱吃蔬菜，以及有便秘问题的人，排出的粪便颜色也会比较深，味道甚至还很臭！
粪便异常没改善 恐是疾病作祟
那么，这些食物要吃到多少的量，才会明显改变排泄物的颜色呢？每个人的体质、基因、代谢能力都不同，大家的情况都不太一样。不过，停止食用特定的食物之後，只要多喝水提升代谢能力，尿尿和大便就会逐渐变成平常的颜色。如果吃完上述食物几天之后，排泄物的颜色还是不正常，可能就要担心是否为消化道出血、尿道感染，或是其他疾病所造成，建议尽早就医检查，比较安心！
