【导读】：新鲜的青梅在市面上并不多见，不过常常被做成果干，所以很多人并不了解青梅，那下面就来一起看看青梅是几月份的水果？青梅是梅花的果子吗？
青梅成熟的季节一般在8—9月份，不过在市面上新鲜的青梅并不常见。
每年5月下旬~6月初采摘青梅。7月8月才是盛产。一般早春的青梅不是自然生长的。青梅不单能当水果零食吃，还可入菜做沙拉；也可以做成青梅干、青梅汁、青梅醋、蜜饯等加工产品。青梅含有大量的蛋白质、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。
青梅果属绿色水果，含有多种酸。它酸中透漏着一点甜，别有风味。果汁可以治肠炎、痢疾等，加工成的果脯和蜜饯也很好吃。可以生吃，能生津止渴，开胃健脾。
青梅并不是梅花的果子，而是龙脑香科乔木的水果。
我国是青梅的发源地，有3000多年的青梅栽培历史，现在我国的青梅主要种植地是海南，其他内陆地区青梅的种植较少，所以现在很多人都不认识青梅。
据分析，青梅果实的含酸量达4.12%左右，软枝大粒的梅含酸高达5.6%。梅果所含的酸主要是柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸等。此外，成熟果中含有8.5%的碳水化合物，2.84%的脂肪，1.67%的蛋白质，多种维生素，B谷甾醇，油烷酸，蜡酸样物质及齐墩果酸样物质等。
青梅和杏并不是同一种水果。
青梅一般多为椭圆瓜子形状；花蒂有点突出，表皮比较光滑，八九成熟的时候呈绿色，成熟时为淡黄色。杏呢外表不是很平滑；花蒂尾部平整不突出，大部分呈圆扁形状；颜色比较黄。
杏的样子虽然和梅的样子差不多，仔细看还是能区分，杏的外表一般为纯黄，而梅的就偏红色，而且杏的个头比梅小，吃起来梅有点酸甜，而杏偏向于甜。杏子是可以直接吃的，梅子是不能直接吃的，必须做成蜜饯，否则是有毒的，尤其是青梅。
