【导读】：皂角米和燕窝都是美容养颜的补品，那么，皂角米可以和燕窝一起炖吗？皂角米和燕窝炖有什么功效？皂角米和燕窝一起炖好吃吗？下面来看看！
皂角米和燕窝可以一起炖。
皂角米氨基酸总量为3.13%，含有7种维生素，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，营养价值极高，两者并没有相冲突的成分，因此同食不会有食物中毒的现象，而且两者的美容功效都很高，一起吃还可以美容养颜，滋阴润肺。
延缓衰老
燕窝的细胞分裂激素与表皮生长因子可促进人体细胞繁殖与再生，而皂角米被誉为“平民燕窝”，在一定程度上也有延缓机体衰老的作用。
美容养颜
燕窝和皂角米中的天然胶质含量丰富，有一定的润肤嫩肤作用，而且燕窝中含有多种氨基酸，有美容养颜的作用。
提高免疫力
燕窝中的活性糖蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长，促进新陈代谢及增强机能功效。
原料：燕窝5克，皂角米5克，冰糖适量
做法：
1、首先把皂角米用纯净水泡24小时，完全泡开把杂质后挑干净。注意泡发过程中换两次水比较好。
2、燕窝用纯净水泡8-10小时，泡发过程中换一次水注意要把燕窝碾开，完全泡发优质燕窝能够达到6-8倍发头哦。泡发后用镊子和筛子挑毛。
3、用一个小锅把皂角米用纯净水煮开，沸腾后中火搅拌15-20分钟。
4、燕窝用纯净水内外热水炖40分钟。
5、最后把皂角米和燕窝加在一起，并加适当冰糖调味。
