【导读】：大蒜常用于调味，但是有很多人都极其讨厌大蒜的味道，但其实大蒜对身体很有好处的，今天爱秀美小编要为大家介绍的就是大蒜怎么吃养生，一起来看看！
大蒜是我们常见的配菜之一，但是由于大蒜的奇特味道很少有人能忍受得了，所以大家都是能不吃就不吃，可是大蒜中有很多对人体的营养物质，不仅能杀菌消毒、抵御癌症不说还有更多神奇的功效，所以说我们要克服自己的不爱吃蒜的毛病，隔三差五食用一些，而且食用蒜的方式不同，效果也不同，今天我们就来说说如何吃蒜养生。
1.糖醋蒜
糖醋蒜单单听名字就知道其味道是酸甜酸甜的，没错就是这样，糖醋蒜可算上是家庭经典小菜之一，把蒜放到糖醋混合中腌制而成，大概需要两个多月就可以腌制成功了，到时候把它拿出来，口感又脆又嫩，完全没了大蒜刺鼻的气味，而且吃糖醋蒜可以增强人的体能，促进人们身体的新陈代谢，特别是大蒜具有的杀菌效果也可以很好的发挥出来，女生吃了有美容养颜额的功效，所以说不喜欢大蒜原本味道的可以试着腌制一下哦。
2.发酵生蒜变黑蒜
黑蒜在近几年来可算是大火起来，虽然属于蒜但是样貌发黑，很多人都以为是大蒜坏了，其实不然，黑蒜是由生蒜发酵而来，味道甜糯，一丁点该有的蒜味都没有，像极了平时吃的零食，虽然样貌丑，但含有的营养特别丰富，不止能够提高人体机能，而且有通顺肠胃的功效，便秘的朋友要记得黑蒜治便秘是真的很有疗效的。
3.蒸出大蒜汤
将大蒜蒸成蒜头汤，能让大蒜中的蛋白质和微量元素完美发挥自己的功效，蒸出的大蒜汤不仅养胃，而且能止咳，特别是流感时期喝点大蒜汤还能抵御风寒入侵，但是大蒜汤不要频繁喝哦，偶尔喝一两次定期养生就好啦。
