生菜是怎么保存的，生菜里面含有丰富的维生素C和膳食纤维，多吃生菜可以促进肠道内脂肪的排出，并且可以减少毒素在肠道内停留的时间，减轻肠道内容物对肠道的刺激，下面分享生菜是怎么保存的。
生菜怎么保存
冰箱中的湿气太大，生菜等绿叶菜放入冰箱久了容易变黄发蔫，失去清脆口感。生菜最好不要直接放进冰箱，应先把生菜表面的水滴风干，再用干净纸巾将生菜包裹好，装进袋子放入冰箱保存。
或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾，以吸收潮气，延长果蔬保鲜时间。值得注意的是，生菜对乙烯非常敏感，因此，避免与香蕉、熟苹果等水果存放在一起，以免诱发赤褐斑点。
吃生菜的好处
1、消脂减肥
有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2、镇痛催眠
有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3、驱寒利尿
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4、抑制病毒
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
生菜常温下可以放多久
三天左右。生菜可以将生菜心摘除，然后将其中水分用纸巾吸干，或放入镂空干净菜筐中把多余的水沥干，轻收拢散开的叶片，用宽纸条、胶带将其束缚起来，若是室外温度更低的话，可以放在室外，保存时间也是三天左右。
生菜可以放冰箱保存吗
生菜是可以放入冰箱的。需要将生菜用保鲜袋包裹起来，再将它放入冰箱的冷藏室中，在存放的.时候，不要碰冰箱的内壁，生菜很容易被冻伤的。也可以将生菜放入保鲜盒中，这样可以减少生菜被冻伤的几率。温度和湿度保证了，那么保存时间就会延长。
生菜放冰箱能放几天
生菜放入冰箱可以保持一周。在购买的时候，一定要选择品质比较好的生菜，这样生菜放入冰箱中，就没有那么容易被冻伤了。生菜根是很容易就会氧化的，一旦氧化了，它的营养价值就会大大的降低，叶绿素就会流失很多，这种物质一旦流失了，那么生菜就会变红，所以生菜不宜长时间的摆放，应该尽快食用完。
好的生菜怎么挑选
1、茎部的颜色带白证明生菜是比较新鲜的。
2、好的生菜颜色看上去比较透亮，越好的生菜叶子越脆，用手掐一下叶子就能感觉得到。
3、在叶面有断口或者褶皱的地方，不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样，而新鲜的生菜则不会如此。
4、新鲜的生菜含水分也是很高的，里面所含有的营养又非常丰富。
种植方法。
1.选择适合的生菜种子
首先，你需要选择适合你种植区域的生菜种子，市面上有许多种生菜种子，像低温耐性强的九月红、种植适应性强的夏牛肉，和耐高温的绿叶生菜等。你可以根据自己的种植条件和个人口味，选择适合你的生菜品种。
2.确定种植时间和地点
生菜喜欢温度较低、潮湿的环境，适宜夏季种植，晚秋和早春夏季种也可以。如果是在夏季种植，则要在早上或傍晚浇水，并遮阳，以避免阳光直射，导致生菜叶子变黄。生菜需要用泥土来生长，所以需要挑选肥沃、松软、排水性良好的.土壤来种植。如果你的种植区域土壤质量欠佳，可以用沼液进行改善。
3.播种和移植
在播种前，可以将生菜种子放在饮水机中泡一下，以利于发芽，然后在耳环间距1-2cm，排列如梳子的形状撒在准备好的泥土中，深度不超过1.5米。为保证生菜有效萌芽，保持土壤湿润，在芽生后2-3周进行稀苗，保留健壮的株，注意不要把根之间给伤害到。如果你在种植盆里种植生菜，可考虑把生菜转移到大一点的盆里集中管理。
4.及时浇水和除草
生菜的生长速度较快，喜欢温水和潮湿环境，所以要时常加注水分，外加一些有机肥可以加速生长速度。在生菜成长过程中，及时除去杂草，并转移会出现的萎蔫和病叶，以保证生菜的生长环境安全、健康。
5.及时收获和储存
生菜的收获时间要根据生菜种类和生长环境来决定，生长环境问题解决了，你可以提前计算收获期限，到达收获时间后，可以小心的收成，在收成后进行分类和清洗，并保持透气和湿润的环境，储存在冰箱冷库或者是冷藏室里，以确保新鲜。
生菜的生长过程相对来说比较简单，只是需要掌握一些生态知识进行种植，同时也能为我们提供更健康、营养的蔬菜，作为一种低脂、低热量的食物，生菜还能有效降低体重和减少脂肪的摄入，是我们生活中的优选蔬菜之一。
生菜球和生菜的区别以及如何选购和存储它们。
一、生菜球
1.1 生菜球的特点
生菜球是一种叶菜类蔬菜，它生长在土壤上。生菜球的叶子形状分为两种，一种是红色叶子，另一种是绿色叶子。生菜球的特点是叶子呈球形，因此得名“生菜球”。它的质地柔软，入口后感觉生烟花似的砰砰作响。生菜球的形状和口感正是其吸引人的地方，因而被广泛应用于蔬菜沙拉和烹饪食品中。
1.2 生菜球的优点
与其他蔬菜相比，生菜球有许多独特的优点。首先，生菜球含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、叶酸和锌等。这些营养物质可以帮助促进身体健康，增强免疫力。其次，生菜球含有大量的水分和纤维，可以帮助消化和保持肠道健康。并且，生菜球的热量非常低，因此是一种极好的`减肥食品。
1.3 生菜球的选购和存储
在选购生菜球时，可以通过以下的标准来确认其质量：生菜叶子应当鲜绿、叶子分明、芳香而不坏，质地柔软，没有任何卷曲、脆裂、萎缩的现象。而生菜球的形状应该光滑，没有任何凹陷或者破损。生菜球保存的要领是放在冰箱里，尽量不要把它们放在其他水果或蔬菜的附近，可以用湿毛巾包裹缓慢地吸收多余的水分，避免变得太柔软或者腐烂。
二、生菜
2.1 生菜的特点
生菜是一种非常普遍的叶菜类蔬菜，也是我们日常生活中常见的食材。它可以分为各种类型，如羽叶生菜、曼陀罗、水波生菜等。生菜的叶子柔软，呈深绿色，外形略呈花瓣状，由于它的叶子非常大，比较容易分解，因此生菜通常在食用前需要进行清洗。生菜可以生食或加工成沙拉等，口感清爽，营养价值极高。
2.2 生菜的优点
生菜富含许多对身体有益的营养物质，如维生素A、维生素C、叶酸、铁、钙以及健康的植物化学物质等。食用生菜有益于养护血管、增长骨骼、促进视力等等。而生菜还富含大量的水分和纤维素，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。另外，生菜含有很少的卡路里，可以帮助减肥和保持健康。
2.3 生菜的选购和存储
选购生菜时，应注意叶片的完好程度，应该避免有腐烂或者损坏的叶片，同时要看颜色，生菜的颜色应该是鲜绿的，没有变黄或者变鲜深的现象。存储生菜的技巧是尽可能将其放在冰箱里，同时需要注意避免将生菜与其他蔬菜或者水果放在一起，以便防止其受到邻近的气味的影响。如果生菜不小心被变得蔫巴了，可以尝试用湿纸巾包裹它，避免脱水使其变干。
