维生素b1的作用，它是一种重要功能是调节特内代谢，可以促进胃肠有助于消化，助于缓解疲劳，可改善人的精神状况，还帮助小宝宝们治疗脚气并有效提升记忆力即可，提高人体的买免疫能力，那么维生素b1的作用是什么呢，下面就和小编一起去看看吧。
维生素b1作用1
维生素B1的作用和用途
1、有助于消化
维生素B1的重要功能是调节体内糖代谢，也可促进胃肠蠕动，帮助消化，特别是碳水化合物的消化，增强食欲。女性补充维生素B1也可促进新陈代谢，促进消化(女性喝酸奶有助于消化)，还有有美肤的作用。
保证每天摄入的主食(淀粉)及糖类在人体内转化为能量而被利用。谷类的胚芽和外皮(糠、麦麸)含维生素B1特别丰富，是维生素B1的主要来源，其次是豆类、动物肝、瘦肉中含量也较多。
2、有助于缓解疲劳
维生素B1被称为精神性维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响，可改善精神状况，消除疲劳。
3、有助于神经系统的正常活动
促进神经系统的发育和正常的工作;促进大脑的生长和发育;保证心脏的正常跳动。
4、有助于减轻晕车、晕船症状
运动病又称晕动病，是晕车、晕船、晕机等的总称。它是指乘坐交通工具时，人体内耳前庭平衡感受器受到过度运动刺激，前庭器官产生过量生物电，影响神经中枢而出现的出冷汗、恶心、呕吐、头晕等症状群。
这种症状群是缺乏维生素B1的表现，从而，补充维生素B1有助于减轻晕车、晕船。
5、帮助宝宝治疗脚气
婴儿脚气病大多发生在2—5月的婴儿。主要是因为乳母缺乏维生素Bl，导致婴儿摄入不足所致。病情发展迅速且严重，如不治疗，可导致死亡。所以，一定要引起家长注意。
6、有助于缓解有关牙科手术后的痛苦
牙科手术的患者手术后常易疲乏、精神不振，这是因为牙齿神经系统是最敏感的部位，而牙手术消耗了体内大量的维生素B1，轻轻一碰就会让人痛得要死。所以手术后及时补充维生素B1，可缓解有关牙手术后的痛苦。
7、有助于对带状疱疹(缠腰龙)的治疗
疱疹性湿疹发病是在婴儿湿疹的基础上感染传染脓痂疹病毒，可致弥漫着水痘样皮疹，疱疹性湿疹会对患者造成严重的影响，疱疹性湿疹疾病典型症状为急性高热起病，烦躁不安。
继以局部分批出现疱疹和脓疱疹，在数日内疱疹破裂，在出现疱疹性湿疹疾病以后，应当尽早的到正规医院进行诊治，这时补充维生素B1也可有助于对带状疱疹(缠腰龙)的治疗。
8、有助于提高记忆力
帮助清晰思路，有效提升记忆力，提高人体免疫能力，快速改善记忆衰退，保持脑细胞持久活力，保护大脑防御外界环境污染的损伤，抵御外部各类压力。
维生素B1的服用禁忌
1、忌饭前服：要知道，饭后服用维生素B1最有利于其吸收。因为维生素B1是水溶性的，倘若空腹服用就会被快速吸收而进入血液，在人体利用之前便经肾脏等排出体外，这样一来就使药物不能充分发挥作用。
2、忌与阿司匹林合用：由于阿司匹林在胃中水解为水杨酸，维生素B1可使胃液pH值降低，从而使阿司匹林对胃黏膜的刺激加剧。故两者不可同时服用。
3、忌与含鞣质的中成药合用：中成药四季青片、感冒宁、复方千日红片、紫金粉、舒痔丸、七厘散、虎杖浸膏片、肠风槐角丸等含鞣质，与维生素B1结合产生沉淀，不易被人体吸收利用，并可使维生素B1变质而降低药效。
4、忌与氨茶碱(碱性药物)合用：维生素B1在碱性环境中不稳定，并会很快分解，使之遭受破坏，药力降低甚至失效。
5、忌与药用炭合用：维生素B1可被药用炭吸附而降低药效。倘若必须合并应用，可先口服维生素B1，2~3小时后再服药用炭。
6、忌饮酒：因为酒精可损伤胃肠道黏膜，妨碍肠黏膜的运转机能，进而减少维生素B1的吸收利用。
维生素B1的不良反应
1、正常剂量对正常肾功能者几无毒性。大剂量静脉注射时，可能发生过敏性休克。
2、大剂量用药时，可干扰测定血清茶碱浓度，测定尿酸浓度可呈假性增高，尿胆原可产生假阳性。
3、建议治疗Wernicke脑病注射葡萄糖前，应先用维生素B1。
4、肠胃外大剂量应用维生素B1产生的过敏性休克可用肾上腺素治疗。
维生素B1的食物来源
维生素B1广泛存在于天然食物中，但含量随食物种类而异，且受收获、储存、烹调、加工等条件影响。最为丰富的食物来源为葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦猪肉;其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷物食物;鱼类、蔬菜和水果中含量较少。建议食用碾磨度不太精细的谷物，可防止维生素B1缺乏。
硫胺素和其它水溶性维生素一样，在水果蔬菜的清洗、整理、烫漂和沥滤期间均有所损失。在谷类碾磨时损失更大。鲜鱼和甲壳类体内有一种能破坏硫胺素的酶-硫胺素酶，此酶可被热钝化。金枪鱼、猪肉、牛肉的血红素蛋白也有抗硫胺素活性，使用前应加热处理。另外，含有多羟基酚(如单宁、咖啡酸、绿原酸)的食物也会通过氧化还原反应使硫胺素失活，如红色甘蓝、黑加仑以及茶和咖啡等。长期食用此类食物有可能造成硫胺素缺乏。
VB1含量丰富[8] 的食物有粮谷类、豆类、干果、酵母、硬壳果类，尤其在粮谷类的表皮部分含量更高，故碾磨精度不宜过度。动物内脏、蛋类及绿叶菜中含量也较高，芹菜叶、莴笋叶中含量也较丰富，应当充分利用。土豆中虽含量不高，但以土豆为主食的地区，也是VB1的主要来源。某些鱼类及软体动物体内，含有硫胺素酶，生吃可以造成其他食物中VB1的损失，故“生吃鱼、活吃虾”的说法，既不卫生，也不科学。
维生素B1最丰富的来源是小麦胚芽及米麸，肝脏的含量并不多。种子发芽时需要这种维生素，因此它存在所有谷类、核果、干豆、豌豆、黄豆、扁豆、及由植物种子未经过加工精制的食物中，如花生酱、面包及麦片等;肉类食品中肾脏、心脏及猪肉里的含量最丰富。
维生素b1作用2
核心提示: 维生素b1是一种主要用法为口服的物质，维生素b1具有促进消化、缓解疲劳以及促进神经系统正常活动的作用，但是如果在应用维生素b1的时候出现过量的情况，那么就会引发过敏性休克、疱疹、身体浮肿以及心跳异常加快等副作用产生。
相信大家对于维生素这种人体必需的元素都非常熟悉，维生素可以分为很多不同的种类，而维生素b1就是其中的一种，维生素b1是一种性状为白色晶体的物质，维生素b1又可以被称为抗脚气病维生素、神经炎维生素以及硫胺素。那么大家知道维生素的作用以及副作用有哪些吗?接下来就请大家仔细阅读下文来进行学习了解。
维生素b1的作用主要包括以下几种：
1、首先维生素b1可以帮助我们有效预防以及治疗维生素b1缺乏所引发的病症。人体内部如果出现缺乏维生素b1的状况，那么极有可能引发消化不良、周围神经炎以及脚气病等病症产生，在面对这些病症的时候我们可以通过补充维生素b1的方式来进行治疗，另外日常补充适量的.维生素b1也可以帮助我们预防脚气病、消化不良以及周围神经炎的发生。
2、其次维生素b1可以应用于各种病症或者是身体各种异常状况的应对处理过程之中，比如女性妊娠期、女性哺乳期、烧伤、吸收不良综合症、小肠系统疾病、胃切除、长期慢性感染以及甲状腺功能亢进等等，通过补充维生素b1的方式可以有效保证机体功能的正常。
3、最后维生素b1还可以帮助我们促进神经系统的发育以及正常工作，帮助我们促进大脑更好得生长和发育，有效保证心脏跳动的稳定性。
虽然说维生素b1的功效作用比较强大，但是如果出现应用不当的情况，那么维生素b1还有可能引发一些副作用产生，主要包括以下几种：①大剂量静脉注射维生素b1可能会引发过敏性休克的情况发生。②大剂量使用维生素b1会导致使用者体内的尿酸浓度出现假性升高的情况，从而影响到人体血清茶碱浓度的测定。
以上就是关于维生素b1的相关知识的介绍，通过学习上面的这些知识，相信大家对于维生素b1这种物质已经有了一个比较深刻的认识和了解，我们除了要了解上述这些知识之外，还应该通过多种多样的方法和途径来了解更多的关于维生素b1的相关知识。维生素摄入过多会有危害的，比方说：如果是维生素ad摄入过多，这样就会导致出现有一定的中毒的表现。容易导致出现有骨厚度降低，也会增加骨折的风险性。如果维生素b1过量，就会产生中毒反应。常见的症状主要是会表现为有水肿、眼花、疲倦、头痛以及神经过敏、食欲减退，同时也可能会出现有腹泻、乏力等情况。如果有缺乏维生素的症状，才能够进行补充维生素，也不要过量应用。”
维生素B吃多了副作用还是比较大的，对于胃肠道会造成影响，容易出现腹泻、胃出血、肠胃出血等症状发生，还可能对神经也会造成影响，引起患者出现失眠多梦、注意力不集中。如果长时间吃也会影响其他药物的动力，对于身体的机体也会造成影响，出现抵抗力下降。
平时在使用维生素的时候，要注意避免长时间吃，最好还是通过饮食方面补充维生素。
维生素B也作维他命B，是B族维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物，但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物，于是它的成员有了独立的名称，如维生素B1，而维生素B成为了一个总称，有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。
维生素B是水溶性物质，数小时就会随尿液或汗液排出体外，短期过多服食的毒副作用微乎其微，可以忽略不计。维生素B过量会出现头痛,疲倦,眼花,烦躁,食欲减退,心律失常。
