可以的。
煎鸡蛋的时候可以用黄油，黄油对人的身体并没有什么危害，而且他比较适合烘焙油炸制作，炒鸡蛋或者煎鸡蛋的时候都可以用到黄油，但是要注意火不要太大了，这样就会将黄油给烧焦，严重的情况就会发生火灾。黄油在生活中的使用并没有什么限制，如果用黄油做出来的食物非常好吃，就不必局限于制作蛋糕了
1.有人造出来的黄油，那么肯定也有天然的黄油，这两种东西有什么区别了，首先我们看他们的质地。将黄油切成一片一片的时候，黄油片整个都会散开来。而天然的奶油却不会散开，非常结实，这个区别是非常好辨认的。用这个方法就可以分辨出天然和人造的奶油了，然后根据自己的要求来挑选
2.其次我们可以将黄油加热，加热之后的天然黄油，它会被煮黑或者是煮焦，散发出糊臭味，因为天然的黄油原材料有牛奶，含有大量的蛋白质，所以才会出现这种情况，而人造黄油却会被煮的.，什么都不剩下。人造的黄油，还有一些反式脂肪酸，可以增强制作出来的甜品的保质期，但是对人体却有一点不友好，反式脂肪酸容易让人长胖。
很多人都比较喜欢吃黄油，人造黄油和天然黄油这两种东西都非常甜，吃起来软软的，像吃了一团棉花。虽然他们很好吃，可以做成甜品，非常美味，但是我们也要少吃这些东西，都含有防腐剂，以及一些对人体有害的物质，吃多了反而不好。黄油不可以生吃，一定要将它进行烘焙之后再食用，生吃黄油对人的胃不好，可能会腹泻
一、黄油煎蛋
食材：鸡蛋1-2个、盐200克、黄油1块。
步骤：先把黄油在水中加热。等加到液体的时候就可以离火，打蛋把它打散，煎1-3分钟离火，把冷却的黄油涂在鸡蛋上新完成了。
二、吐司煎鸡蛋做法一
食材：吐司方包3块，鸡蛋3个，黄油一小块(可以用色拉油代替)，盐适量。
工具：圆形饼干模(可以是圆的小瓶盖)，水果挖球器，平底锅。
制作方法
1、在案板上铺上保鲜膜，把一片吐司放在保鲜膜上面;
2、用圆形的饼干模在吐司中间抠出一个圆洞来;
3、用水果挖球器沿着圆洞的四周对称地抠出6个小圆来;
4、依次把三片吐司都抠好，使吐司中间出现一个花朵的形状;
5、平底锅小火加热，把黄油分成3份，每次融化1份;6、黄油融化后，放进一片吐司，煎至金黄后翻面，往吐司的花形洞里磕进一个鸡蛋，均匀洒上少许盐，小火慢慢把鸡蛋煎熟即可。
三、吐司煎鸡蛋做法二
食材：鸡蛋、吐司、盐、白胡椒粉、色拉油各适量。
步骤：
1鸡蛋打散，倒入少许白胡椒粉和盐搅匀。
2、吐司切成三角片。
3、平底锅抹上一层油，小火烧热。取一片吐司，两面沾裹上蛋液。
4、将沾上蛋液的土司片夹入平底锅中，小火煎至两面黄就行了。
贴士
1、用黄油煎吐司会更香更美味。
2、想要煎出熟透的鸡蛋，就要盖上盖子，用最慢的火来煎。
3、可以发挥你的创意，挖成四个花瓣、五个花瓣的`花形也漂亮，挖成其他的比如心形、星形等，可以用各种饼干模压出不同的形状来。
黄油可以煎鸡蛋。因黄油可加热食用，故可煎鸡蛋。黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。黄油富含氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质、脂肪酸、醣化神经磷脂、胆固醇等营养物质。
黄油的营养价值：
黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。
白油用筛子捞出白油，挤干水分，再经过提炼就变成了黄油。若时至八月，人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来，待食用时开启，由于不与空气接触，所以一尘不染，依然是新鲜滋润、绵甜可口。
黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的`氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材。
在饮食方面，黄油老少皆宜，每次10～15克即可。黄油通常适宜做烹调食物的辅料。但食用黄油时，需要注意的是孕妇、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用，还有男性不宜多食，因为摄入过多可能导致前列腺肥大。
黄油的功效与作用：
1.增加饱腹感
黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;饱腹感。
2.促进身体发育
黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3.改善贫血
适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。
