红豆薏米水的正确做法

红豆薏米水的正确做法，红豆薏米水是一种传统的中药饮品，被广泛认为有助于减肥。它富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，下面分享一下红豆薏米水的正确做法。

红豆薏米水的正确做法1

红豆薏米水的做法需要将泡开的红豆和薏米放入锅内，加入适量清水大火煮开转小火慢煮2小时，最后加入黄糖煮制融化即可。而饮用红豆薏米水的时间建议选择午饭之前或早饭的时候，会更有利于人体消化和吸收。

红豆薏米水的做法

红豆薏米水的做法需要分别将红豆和薏米放入冷水内泡开，之后将泡开的红豆、薏米倒入锅内并倒入清水，大火煮开后调至小火慢煮2小时，最后加入适量黄糖，煮制黄糖融化后，就可以完成红豆薏米水的制作。

红豆薏米水的饮用时间建议选在午饭之前或早饭的时候，不建议选择在吃饱了食物的情况下再喝红豆薏米水，否则可能会不利于肠胃对食物的吸收，可能会引起消化不良的症状。

平时适量饮用红豆薏米水对人体很有益处，可以促进人体内的血液循环、加快人体新陈代谢，具有利尿、消肿的的作用。但是在服用过多的情况下，可能会影响肠胃功能，因为其中的薏米属于寒性食物。

薏米红豆水的功效

薏米红豆水内含有矿物质以及维生素，不仅可以保护肾脏还具有除湿的功效。其中薏米红豆水内含有的维生素E还具有美容养颜的'功效，不仅可以利尿消肿，而且还可以加快人体新陈代谢，对人体健康也有很大的好处。

1、除湿

薏米含有多种矿物质，其中含有的维生素B、维生素E可以保护肾脏的健康，而红豆具有祛除湿热的作用，因此饮用薏米红豆水具有除湿的功效。不过一日饮用薏米红豆水的摄入量要控制在300ml以内，以免造成营养过剩。

2、美容养颜

薏米内含有的维生素E可以保持皮肤光滑细腻，能消除皮肤表面的粉刺、色斑。而红豆具有益气补血的作用，因此女士饮用薏米红豆水还具有美容养颜的功效，不仅可以保护皮肤免受刺激，而且还能滋养肌肤。

3、利尿消肿

薏米红豆水具有利尿消肿的功效，其中的薏米含有大量维生素以及微量元素，和红豆内含有的营养物质可以帮助人体加快新陈代谢，这样就能消除人体因为过敏或者肌肉浮肿出现的肌肉肿大，对身体健康也有好处。

红豆薏米水的正确做法2

红豆薏米水的禁忌

红豆薏米不能与大米同煮，大米性寒，一同熬煮会影响红豆薏米祛湿利尿的功效。薏米性寒，长期饮用很容易刺激肠胃，因此脾胃虚弱的人不宜食用，以免引发腹泻、腹痛等状况。孕妇也不宜食用，会造成身体不适，可以用大枣、百合等代替薏米。

1、大米

红豆薏米不能与大米同煮，大米是生长在水中的植物，本身就带有寒气，一同熬煮会坏了红豆薏米祛湿利尿的功效。

2、脾胃虚弱人群

红豆薏米水能去除湿气，但薏米性微寒，长期饮用很容易刺激肠胃，容易引发腹泻、腹痛等状况，危害身体健康。

3、孕妇

红豆薏米水其质滑利，性质寒凉，孕妇食用对身体造成不利影响，可以用大枣、百合、枸杞等食材代替薏米，食用效果会更好。

4、生理期

红豆薏米水具有消水利肿的功效，但女性在生理期饮用，会使身体冷虚，月经不调，从而引发腹痛等不适状况。

薏米红豆粥的禁忌

1、薏米红豆粥虽好，但是却不能在空腹的情况下食用，因为是薏米和红豆都不好消化，在空腹食用时，会加重人体胃部的负担，时间常了还会伤害胃功能。

2、煮好以后的薏米红豆粥不但外观诱人，人们食用时口感也很不错，但是这里需要注意是，薏米红豆粥是食疗食品，功效与中药差不多，人们是不能过量食用的，因此在食用薏米红豆粥时，千万不要像虽小米粥那样不限量食用。

3、薏米红豆粥最理想的食用时间应该是在早饭后一个半小时或者午饭前一小时。因为在那段时间中，人类的`脾胃处于间断性的工作时期，这时食用一些薏米红豆粥更利于营养的吸收，同时也利于薏米和红豆功效的发挥。

4、薏米红豆粥在煮制时也有禁忌存在，那就是煮制薏米红豆粥时不能加入大米，因为大米是一种生长于水中的植物，它内部含有大量的湿气，与薏米与红豆一起煮制时，会把薏米和红豆的去湿功效破坏掉。

红豆薏米水的正确做法3

薏米红豆粥的做法

煲薏米红豆粥如果有高压锅的话非常简单，薏米和红豆各半，洗净浸泡两到三个小时，大火煮开，高压锅上气后关最小火煲20分钟，关火自然排气即可。如果没有时间浸泡，就把煲煮时间延长到30分钟

要注意的是薏米和红豆都不具粘性，所以煲出来的汤跟我们平时喝的大米小米粥感觉不同，比较清汤寡水的感觉，习惯就好，千万不要加米去煲，因为米是湿粘的`，虽然煲出来的口感很好，却损失了去湿的功效。

薏米红豆很重要

别小看了薏米红豆这么简单的食材，其功效非同小可，薏米被《神农本草经》列为上品，可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。红豆，也有明显的利水、消肿、补心、健脾胃之功效，因此薏米红豆粥是治湿邪最好的药方。

中医认为，湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，现代人精神压力大，心气虚，脾虚湿盛，即要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米红豆粥莫属。

薏米红豆粥有何作用

关于其减肥的功效，中医也自有说法，在中医看来，水肿也好、肥胖也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体内，使人体迅速膨胀起来，去湿性强的食物有助于祛除这些滞留在人体的水液，从而达到减肥的功效。

薏米性寒，一次食用不要过量，其实再好的东西也要懂得适可而止，不要走极端，要不咱国人讲究的就是中庸之道呢。