日本美食有哪些

盖饭是日本美食中最典型的菜肴之一。

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1. 日式拉面

日式拉面可以说是日本首屈一指的美食，在所有的日式美食排行榜当中都能够见到日式拉面的身影，也确实日式拉面非常好吃，而且制作的种类也比较多，每一种都有着不同的特点。

2. 刺身

刺身可以说是日本极具特色的美食，日本是世界上吃鱼肉最多的国家之一，但是每年也要从国外大量进口鱼虾，平均一人一年能吃100多斤鱼，甚至超过了米饭的消耗量，日本的鱼大多数吃法都是做的刺身。

3. 天妇罗

日本的天妇罗也是传统美食和其他的清淡日本料理有所不同，这款是油炸食品，比较突出，讲究的是此生本来的`味道，原料必须要选择新鲜的原料，在制作的时候也特别讲究火候。

4. 日式烤鸡串

日式烤鸡串的主要食材是鸡胗、鸡肝、鸡皮、鸡屁股等鸡身上的部位，也是日本比较大众化的小吃，把这些食材穿在竹签上，放在碳火上面烤制，是日本人特别爱吃的美食。

5. 章鱼烧

日本的章鱼烧也是非常有名的美食，有着悠久的历史，每一个章鱼烧里面都有章鱼肉，味道非常鲜美，营养丰富，外皮脆嫩，里面一口爆浆的感觉非常好，现在在东南亚各地都已经是流行美食。

6. 日式咖喱

日式咖喱在日本的受欢迎程度已经超过了，日式拉面是当之无愧的日本第一美食，而且日式咖喱流传已久，最大的特点是没有太大的辛辣味儿，而香甜的味道浓郁。

7. 日式蛋包饭

日式蛋包饭也是日本经典美食，受西餐的影响比较大的日式料理，虽然只是主食，但是制作的相当华丽，吃起来口感特别鲜嫩。

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1.章鱼烧

这道菜主要在路边的小摊上卖，在外面吃。6、10 或 12 盘，是完美的午后小吃，适合在大阪长途旅行之前或之后使用。

2. 饭团

饭团是日本料理不可或缺的一部分，尽管它们不被视为一道菜，而是一种小吃。被黑海藻包围的饭团，通常呈三角形，饭团是真正的“食欲抑制剂”。

虽然日本有很多，但最常见的一种是umeboshi，一种盐渍干燥的非常酸的日本李子。至于其他的，你可以发现它们充满了鱼（尤其是金枪鱼），甚至还有味噌。

3. 天妇罗

众所周知，天妇罗是一种日本油炸菜肴……原产于葡萄牙！事实上，它们是对peixinhos da horta的重新改编，由耶稣会传教士在 17 世纪引入日本领土。

从那时起，日本人就调整了食谱，自 19 世纪末以来，日本各地甚至出现了专门供应天妇罗的餐厅。显然，最著名的食谱仍然是虾。

4.味噌汤

传统的日本食谱，味噌汤是这道日本顶级美食的必备品！顾名思义，它是一种由味噌制成的“简单”肉汤，味噌是一种发酵和调味的豆酱。它经常与鱼汤混合。

日本人可以在晚餐和午餐时吃它，有时甚至在早餐时吃。

5.刺身

在编辑人员的'最爱中，生鱼片在日本一直被认为是一种真正的艺术，从 15 世纪就开始了！生鱼片是一种艺术和精致的准备，是一道传统菜肴，尤其是真正的日本特色菜。

三文鱼、金枪鱼或海鲷、生鱼片是一口大小的新鲜鱼片，我们喜欢在用餐开始时与朋友一起吞食。

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1.炖锣烧

通心粉是一种里面有烤面团和红豆沙的甜点。这也是一种传统的日式糕点。它也是日本卡通人物哆啦a梦和哆啦a梦最喜欢的食物。

2.鲷鱼烧

3.和果子

而水果，也就是日本小吃，无论在哪个时代都深受人们的喜爱。如果你想知道这种水果的`历史和类型，你可以阅读以前的花瓣生活记录。

4.章鱼球

来自关西的小吃，虽然现在中国也到处都是，但味道太山寨了。真正的章鱼球具有皮脆肉嫩、味美价廉的特点，在日本家喻户晓。

5.天妇罗

事实上，它是用油炸各种蔬菜或虾。但由于蘸料的独特味道，令人难忘。

6.大马哈鱼

一般来说，日本人早餐会吃全熟的烤三文鱼，而熏三文鱼是半熟的。

7.关东煮

在寒冷的日子里，最好吃一顿热气腾腾的炖肉。用萝卜、魔芋丝、竹笋加球是最传统的。

8.乌冬面

武东面是日本最著名的面条之一。又称荞麦面、绿茶面，是日本料理中不可或缺的主角。

9.荞麦面条

荞麦粉是日本关东地区广受欢迎的食品，营养丰富，食用方便快捷。荞麦粉可分为冷食和热食。冷荞麦粉主要是在夏天食用,如“ざそばば笊笊笊?ばばそそばばばばばざざるるそばばばば”ばばば笊。

10.长崎蛋糕

始建于1642年的富沙屋开始制作这种外观优雅、口感醇厚的蜂蜜蛋糕。后来，许多糕点店在传统风味上努力，形成了长崎蛋糕独特的味道。