南瓜怎么做好吃又简单

南瓜怎么做好吃又简单，南瓜子又叫做金瓜子、白瓜子，我们平时在日常生活中也会经常看到这种小零食，你可别小看它，它其实有很强的养生保健功效哦，以下分享南瓜怎么做好吃又简单。

南瓜怎么做好吃又简单1

一、板栗南瓜焖饭

1、主要食材：板栗南瓜、五花肉、葱、姜、大米。

2、将板栗南瓜洗净、切开、去籽，切成小块。

3、葱切葱花、姜切丝、五花肉切成薄片。大米淘洗干净后先浸泡一会。

4、起锅放油，放入切好的五花肉片，炒至出油，再放入葱花、姜丝炒出香味，加入料酒、酱油翻炒均匀。

5、放入切好的南瓜块，放入生抽，翻炒均匀后，加入适量清水，再将浸泡好的大米放入，加入盐和少许老抽（增色，不喜欢颜色深的也可以不加）翻拌均匀，关火。

6、将以上全部食材一起倒入电压力锅或者是电饭煲中，按下米饭键，即可。水的量，要比平时焖米饭时要稍少一点，以刚刚漫过食材为好。

二、蒸南瓜鸡蛋盅

1、将板栗南瓜清洗干净，将其顶部切下，用勺子挖去瓜瓤。顶部切下的部分当做盖子一起蒸。

2 、碗中磕入两个鸡蛋，放入少许盐，放入清水，打成蛋液。水和蛋液的`比例1：1或者是1.5：1。撇去浮沫或将浮沫过滤一下。

3、起锅放入清水，水开后放入南瓜盅，蒸20～30分钟。蒸制的时间要以南瓜的大小而定。

4、板栗南瓜蒸好后，再根据个人的喜好放入枸杞等食材，就可以吃了。

三、蒸南瓜百合

1、主要食材：板栗南瓜、百合、枸杞、蜂蜜

2、百合干清洗干净，提前浸泡。枸杞也洗净。

3、将板栗南瓜洗净，去皮、去瓤，切成薄片，摆入盘中。

4、将泡软的百合按自己喜欢的造型码在盘中的南瓜片上，再在其上面撒上枸杞，

5、起锅放入清水，放入蒸盘，隔水蒸15分钟，即可出锅。

6、吃的时候，根据自己的口味撒上蜂蜜，就可以了。

南瓜怎么做好吃又简单2

南瓜怎么做

南瓜粥

1、南瓜洗净，去皮，切大块，放入盘中。

2、将装有南瓜的盘放入蒸锅，开中火，蒸15钟，南瓜蒸熟，关火，取出盘。

3、将蒸熟南瓜放入滤筛，滤筛下放个大碗，将盘中蒸出的南瓜水倒入大碗，用汤匙将南瓜压成泥过滤后装在滤筛下面的大碗中，去除滤筛内的纤维杂质。

4、在大碗中均匀撒上糯米粉(如果南瓜泥太浓稠，可加少许清水)，用木勺搅拌均匀，一边搅一边加糯米粉至浓稠状。(糯米粉也可过滤下，一定保证搅拌均匀的南瓜糊中没有颗粒物)。

5、将搅拌均匀的南瓜糊倒入奶锅，开小火，用木勺顺一个方向搅动，煮开1分钟至浓稠发亮，关火。

6、将煮好的南瓜粥盛入碗中，这道南瓜粥可以享用了。

关于南瓜粥的由来，有的人说是韩式的也有的人说是欧洲传过来的，不过这都不重要，只要好吃又健康，又何必纠结这是哪里发明的呢!

如果你觉得做成没有颗粒的南瓜粥太费劲，那么你也可以直接把南瓜切块之后就开始煮，保留原始的.南瓜口感，其实这样更加有利于肠道蠕动哦。

南瓜饼

1、南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中。

2、这一步是需要把南瓜给加工熟，方法有很多，你可以放在锅上面蒸熟，或者是直接用微波炉来打。蒸熟需要有人看着火，相比较而言使用微波炉更加方便一些。

3、熟南瓜泥还有520克，趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。爱吃甜的就多加糖，不爱吃甜的就少加糖，南瓜特别甜的，不加糖也可以啊!

4、搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。不要南瓜糊烫的要死就把糯米粉加进去。

5、入糯米粉和匀，开始可以用硅胶刮刀来拌，少量多次的往里加糯米粉。

南瓜怎么做好吃又简单3

第一种吃法，就是将南瓜子从南瓜里面挑出来之后，洗干净，然后将其晒干后就可以直接生吃了哦！这样的南瓜子的保健功效比较强，而且也没有那么上火哦！

第二种吃法，就是将南瓜子洗干净晒干之后，炒过之后再吃哦~这样炒过的南瓜子味道非常香，在工作或者晚上坐着看电视的时候，就可以休闲地“嗑瓜子”啦！

我们可不能小看这小小的南瓜子，其实南瓜子有很多的保健功效哦。首先，南瓜子对肾脏有良好的养护作用，也就是可以养肾啦！南瓜子还能够改善人体生殖系统的功能，而且还含有丰富的磷质，防止尿道系统形成结石，能够起到预防肾结石和促进肾结石排除的作用哦！

其次，南瓜子还可以用来“杀虫”哦！它能够驱除我们肠道里面的蛔虫等等一类的.寄生虫，而且也不会刺激我们的肠胃呢！再者，南瓜子中含有大量的锌元素，对我们身体发育生长以及生殖系统都非常有益呢！

除此之外，南瓜子还能够保护胃粘膜哦！南瓜子里面有一种果胶，这个可以保护我们的胃肠道粘膜，还能够促进胃溃疡愈合，对我们的胃非常有益处呢！

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