猕猴桃含有丰富的纤维和果胶，而且还含有非常丰富的矿物质镁，有导泻的作用。
猕猴桃的作用：
1、助眠、改善便秘
猕猴桃中富含维生素C、钙、镁、氨基酸等成分，猕猴桃的微酸能适当促进肠蠕动，增强食物的吸收力，减少肠胃胀气的发生，能帮助容易入睡并降低动脉硬化发生及改善便秘。
2、促消化、改善关节炎、高血压、心血管疾病
猕猴桃含丰富的'纤维质、果胶及胺基酸，有助于改善消化不良、食欲不振、尿路结石、关节炎、高血压、心血管疾病、肝斑等。
猕猴桃的功效：
提高免疫力：猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。
猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。
猕猴桃具有优质的敷面效果，果酸可以使肌肤柔软，光亮并有良好的洁净效果。并且能清洁毛孔，有效抑制青春痘及滋润肌肤。
1、猕猴桃富含维生素C、A、E、钾、镁和纤维素，以及其他水果中不可多得的营养素——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体酸、氨基酸和天然肌醇。猕猴桃的营养价值远远超过其他水果。猕猴桃维生素C的含量可以用优秀来形容。
每100个果肉含有100毫克维生素c，如果按照每天摄入1000毫克计算，只吃10个猕猴桃就足够了。多吃猕猴桃肯定会让皮肤更紧致更红润。此外，VC还能增强你的抵抗力和免疫力。感冒时吃猕猴桃也能加速感冒的改善。
2、猕猴桃含有精氨酸，一种非常重要的成分。科学家发现，这种成分可以改善血液流动，防止动脉血液中血凝块的形成。因此，日常食物中多吃猕猴桃水果对预防心脑血管疾病有积极作用。
猕猴桃富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A和叶酸。猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能清热降火、润燥通便，增强人体免疫力。
3、猕猴桃富含碳水化合物、维生素和微量元素。尤其是维生素C和维生素A叶酸含量更高。维生素C的.含量大约是苹果的十倍。被誉为“维生素C之王”。猕猴桃皮肤富含果胶。
猕猴桃是一种低脂低热量的水果，富含叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。猕猴桃含有多种氨基酸，如谷氨酸、精氨酸等，可作为脑内神经递质，促进生长激素的分泌。果肉中的黑色颗粒富含维生素e。
一、猕猴桃的营养价值。
营养分析：
1、常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
2、最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
3、猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
营养价值：
1、猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其维生素C、维生素A、叶酸的含量较高。
2、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。
3、猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
4、猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。
二、猕猴桃的功效。
1、猕猴桃的VC含量丰富。 水果中猕猴桃维生素C的含量可以用优秀来形容，每100可果肉中，就含有100毫克的维生素C，如果按照每天要摄入1000毫克的'量来计算的话，只需要吃10个猕猴桃就够了。多C多漂亮，多吃猕猴桃一定可以让你的皮肤更紧致，更红润，而且，VC还能增强抵抗力和免疫力，感冒的时候吃猕猴桃，也可以促进感冒加快好转。
2、多吃可以预防血栓。 在猕猴桃当中含有一种非常重要的成分精氨酸，科学家研究发现这种成分可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成，所以，在平时的食物中多吃猕猴桃这种水果，对心脑血管疾病的预防有积极作用。
3、猕猴桃是广谱营养素。 其他的水果多半只会含有几种营养素，而猕猴桃含有的营养素的种类最多，现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。很少水果能有这么齐全的营养成分，因此，猕猴桃不仅是一种水果，也是一种上等的补品。
4、水果中独有的含有叶绿素。 一般叶绿素都是在蔬菜中含有的，没有一种水果含有叶绿素，只有猕猴桃是在成熟以后还含有叶绿素的，成熟以后我们会发现它的果肉依然是绿色的。
5、可以防止便秘。 猕猴桃含有丰富的纤维和果胶，而且还含有非常丰富的矿物质镁，有导泻的作用，因此可以有效的防止便秘，如果出现大便干结、排便不畅的情况，只要多吃一些猕猴桃，这种情况就会很快缓解。
6、预防胎儿畸形。 因为猕猴桃中含有丰富的叶酸，而叶酸可以有效的预防胎儿的神经管畸形，所以，如果在孕前多吃一些猕猴桃，可以预防胎儿的畸形。 猕猴桃真的是不仅果肉鲜美，还是人类健康防治疾病的好帮手，现在也有很多发现了猕猴桃的营养价值，开始大面积种植猕猴桃，所以，建议平时可以多吃一些。
