什么食物算是发物

来源：潮女谷阅读: 2.14W 次

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什么食物算是发物，生活中，很多人在出现身体疾病时，通常会到医院就诊。在医生诊断之后明确病因，同时服用药物来治疗疾病。此时，医生都会告诫患者饮食的相关注意要点，像常见的一些发物就需要忌口。那么下面分享什么食物算是发物。

什么食物算是发物1

什么是发物？

发物，是中医常说的一个名词。发物指的是富有营养而且有较强刺激性，容易诱发某些疾病或者加重疾病发展的食物。在出现某些身体疾病后，患者就需要严格忌口。一些常见的发物需要避免进食，这样才能防止发物摄入过量后，导致疾病加重，或者引发某些不良症状。

属于发物的食物有哪些？

1、蛋类食物

生活中常见的蛋类食物也属于发物，例如常见的鹌鹑蛋，鸡蛋等。这些食物虽然可以为机体补充蛋白质，对健康人来说，适当进食对机体好处颇多。但是，出现了某些疾病之后，这些食物中含有的营养物质反而会增加身体负担，甚至导致疾病加重。因此，平时出现疾病后，需要少吃蛋类食物。

2、猪头肉

猪头肉是许多人都喜爱的食物。猪头肉一般可以补充能量，因为里面含有的脂肪物质较多。但是猪头肉的营养太过丰富，如果人们在患病期间进食猪头肉这种发物，可能就会导致身体负担加重，甚至加速疾病的发展。因此，在患病期间，人们应该少吃猪头肉这种发物。

3、海鲜

常见的一些海鲜也属于发物，里面含有组织胺。组织胺容易导致人的血管通透性增高，人们进食后，容易出现微血管扩张，充血等情况。如果患者本身出现了过敏反应，那么，此时就需要少吃海鲜这些发物了，以免皮肤不良症状加重。

4、辣椒

常见的`辣椒也属于发物。辣椒的辛辣刺激性较大，如果出现身体疾病后依然进食，会导致身体受到刺激，而出现多种不良症状。因此，患者在发生疾病之后，需要注意饮食的清淡，少吃辣椒这种发物。

5、牛羊肉

牛羊肉也属于发物的一种。在出现身体疾病之后，此时需要咨询医生，看看是否可以进食。因为，部分人在出现疾病之后，进食牛羊肉，会加重身体负担，导致某些不良症状出现。因此，这些食物也需要严格忌口。

6、玉米

生活中常见的玉米也属于发物的一种。对于严重过敏的人来说，如果此时进食了玉米，会加重过敏反应，导致人的皮肤毛细血管扩张，出现血流速度加快的情况。这样原有的皮肤疾病病情就会加重。

什么食物算是发物2

如果是人们出现皮肤疾病，痛风和其他疾病以后就会害怕摄入到发物，因为发物就会造成这些疾病变得更加严重一些，甚至是会再次复发的`情况发生，那么最常见的发物食物就是海鲜类食物和禽畜类食物，比如说带鱼、虾仁和公鸡等食物，这些食物在食用以后就会让疾病再次复发，因为这些食物都是属于发物，一定要格外的去注意。

一、按其来源可分为以下几类：

1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

5、禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。

此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。