生姜炒米粥的功效与作用，很多人都喜欢喝粥，粥能够给人体带来很高的营养价值，不同的粥给人体带来的营养价值是不一样的'，下面就由小编为大家一起介绍一下关于生姜炒米粥的功效与作用的相关内容吧！
生姜炒米粥的功效与作用1
功能：解表散寒，温中止呕，化痰止咳。
主治：用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。
用法用量：内服：煎汤，5—10g;或捣汁冲;外用：适量，捣敷;或炒热熨，或搅汁调搽。
贮藏：置阴凉潮湿处，或埋入湿沙内，防冻。
用药禁忌：阴虚内热及实热症禁服。
生姜性热，味辛。归脾、胃、心、肺经。功效：温中，回阳，温肺化饮。
姜之干者，干燥后发散力减弱，而温里之共增强，故偏治里寒，其性能走能守，温肺散寒而化痰饮。每常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。
干姜首入脾胃，以其辛热能逐脾胃寒邪，助脾胃之阳气。常用治脾胃寒症，症见脘腹疼痛、呕吐泄泻等。但凡脾胃寒症，无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用。
生姜可以泡汤喝。无事之时，可以洗净几块生姜，切成薄片，放入锅里，文火焖汤，既祛寒，有滋养身体。
生姜炒米粥的功效与作用2
生姜炒米粥，有温中祛寒，化寒痰，健脾胃，下气止呕的功效。民间常用以治疗外感风寒、鼻塞流涕、咳嗽痰稀、胃寒呕吐、腹胀满、食欲不振等症。
配料功用
生姜，性味辛、温，入肺、胃、脾经，功能发表散寒，止呕，开痰。治感冒、风寒，呕吐，痰咳，喘咳、胀满。《别录》说它“主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气”。《药性论》认为它“主痰水气满，下气，并泊嗽，疗时痰，止呕吐不下食”。《日用本草》记载它有“治伤寒、伤风、头痛、九窍不利。入肺开胃，去腹中寒气，解臭秽”的功用。
炒米，即将大米炒至焦黄而成，性味甘、微温，入脾、胃经。功能补中益气，健脾温胃。唐代名医孟诜认为大米能“温中益气，补下气”。《日华子本草》说大米能“壮筋骨，补肠胃”。《本草纲目》记载“炒米汤”能“益胃除湿”。
分量和烹制食用方法
每次可用生姜30-50克切成片，炒米约50克，一起煮粥用食盐、花生油少许调味服食。
